Béatrice Gravier : « L’expérience hôtelière est devenue multiple et transversale »

Béatrice Gravier 
La directrice du salon EquipHotel présente les nouveautés de l’édition 2026. Un salon qui s’annonce riche en innovations et qui rassemble les solutions qui façonnent l’hôtellerie de demain. 

Pourquoi avoir retenu le thème de l’hospitalité plurielle pour cette édition ?
Béatrice Gravier – Nous observons une hybridation croissante dans le domaine de l’hôtellerie. Le modèle d’un établissement standardisé, avec des chambres et des expériences identiques, laisse place à une offre beaucoup plus différenciante. Du camping à l’hôtellerie lifestyle, mid-scale ou luxe, chaque segment propose désormais des concepts et des projets singuliers. L’expérience hôtelière est devenue multiple et transversale. Depuis le Covid, elle est au cœur des attentes des clients, mais elle ne se résume plus à un seul parcours. Je vois se développer des expériences personnalisées autour du wellness, du design, des usages ou encore des services. L’enjeu est donc de composer une proposition cohérente tout en répondant à des attentes de plus en plus diversifiées.
Cette pluralité apporte une réponse à un contexte devenu plus contraint. La pression économique et écologique pousse les professionnels comme les voyageurs à repenser les modèles. Pour les hôtels, la question est désormais de savoir comment se différencier tout en maîtrisant les coûts et l’impact environnemental. Cette contrainte ne réduit pas la diversité ; elle contribue, au contraire, à faire émerger de nouvelles formes d’hospitalité.

Quel est le profil des visiteurs attendus ?
Nous nous attendons à retrouver