Au sommaire du dernier numéro Industrie Hotelière d’août-septembre (n°781), un décryptage au plus près d’un marché en pleine transformation : les hôtels de parcs de loisirs. Du Futuroscope au Puy du Fou, en passant par le Parc Astérix, Nigloland et Le PAL, les acteurs misent sur des hébergements toujours plus immersifs pour enrichir l’expérience, prolonger les séjours et renforcer l’attractivité de leurs destinations.
Retrouvez également dans ce numéro, des reportages terrain qui incarnent différentes approches face aux défis du secteur : renaissance d’un patrimoine hôtelier, montée en gamme, personnalisation du service, développement du MICE ou création de nouveaux relais de croissance.
Dans le Grand Entretien, Vincent Legendre livre sa vision des mutations qui traversent l’hospitalité et des défis auxquels les professionnels doivent désormais répondre. Côté pratique, découvrez les enjeux liés à la literie, devenue déterminante dans l’expérience client ; au bar, désormais pensé comme un véritable lieu de vie ; et la maîtrise énergétique, levier de performance pour réduire consommations et coûts. Et parce que la performance passe aussi par la maîtrise des risques, notre rubrique juridique fait le point sur les dernières évolutions sociales, fiscales et réglementaires à connaître.
