Actualités
7 octobre 2014
L’observatoire de la restauration et de l’hôteller...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (juin 2013 – juin 2014) CONSOMMATION Août 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salleStable sur un mois + 2 % sur un an1,51 € la tasse• Boisson colaStable s...
26 septembre 2014
Grèves aériennes : l’hôtellerie française im...
Annulations hôtelières à répétition, tourisme d’affaires ralenti, réunions et séminaires annulés et non reportés : le tourisme en France a plus que souffert de la grève des pilotes d’Air France. Cette dernière entraînait...
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3 septembre 2014
L’observatoire de la restauration et de l’hôteller...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (mai 2013 – mai 2014) CONSOMMATION Juin 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salle+ 0,7 % sur un mois + 2,7 % sur un an1,51 € la tasse • Boisson colaStable...
2 septembre 2014
Hôtellerie : le prix moyen d’une nuitée en hausse ...
Les résultats du rapport sur les prix hôteliers (HPI) d’Hotels.com ont été dévoilés le 2 septembre dernier. La conclusion de l’étude est sans appel : le prix moyen d’une chambre d’hôtel dans le monde a connu une augmentation de 4%...
21 août 2014
Hôtellerie française : un début d’été 2014 g...
C’est sans grande surprise que les résultats de l’étude In Extenso (Deloitte) concernant l’activité hôtelière française pour le mois de juin 2014 s’avèrent négatifs. Une conjoncture économique toujours en berne, avec une clientèle...
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6 juin 2014
L’observatoire de la restauration et de l’hôteller...
CONSOMMATION Avril 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salleStable sur un mois + 2 % sur un an1,50 € la tasseTroisième mois sans augmentation de prix pour ce produit phare de la RHF. Il faut dire qu’il a at...
20 mai 2014
Les difficultés de l’hôtellerie-restauration décry...
Le 19 mai dernier, les 3 co-présidents du GNI (Gérard Guy pour la CPIH, Claude Daumas pour la Fagiht et Didier Chenet pour le Synhorcat) ont retrouvé le ministre de l’Economie, du Redressement Productif et du Numérique Arnaud Mont...
12 mai 2014
Hôtellerie européenne: le retour des prix à la hau...
La crise économique a beau faire des ravages dans de nombreuses parties d’Europe, les prix hôteliers constatés par le dernier rapport Hotel Price Index (Hotels.com) observent plus de hausses que de baisses. En France par exemple, ...
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9 mai 2014
L’observatoire de la restauration et de l’hôteller...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (janvier 2013 – janvier 2014) HÔTELLERIE RESTAURATION TRAD. RESTAURATION RAPIDE CAFÉTÉRIAS DÉBITS DE BOISSONS TRAITEURS CONSOMMATION Mars 2014, France métropolitaine, source Inse...
