LE CLASSEMENT 2005
1236 articles dans la catégorie “Reportages”
André de Tours : «Comment se fait la collecte...
Dans le dispositif actuel, les entreprises peuvent effectuer les dépenses libératoires de la taxe d’apprentissage soit directement, soit par l’intermédiaire d’un organisme collecteur...
Repenser le tourisme
Paul Dubrule.Georges Golan : Maison de la France est-elle une institution ancienne et quelles sont exactement ses missions ?Paul Dubrule : J’ai été élu le 24 mars à la suite de Gérard Brémond qu...
Stéphanie de Lyon : «Un salarié me demande un...
Le temps de déplacement professionnel pour se rendre sur le lieu du travail n’est pas un temps de travail effectif. Toutefois, s’il dépasse le temps normal de trajet entre le domicile et l...
Etienne de Mende : «Quel est le nouveau régim...
Afin de mettre en conformité le régime d’allègement d’impôt sur les bénéfices en faveur des entreprises implantées dans les Zones Franches Urbaines (article 44 octies du CGI) avec les règl...
L’Escalier à Châteauroux Le monde dans ...
L’Escalier est la quatrième affaire que monte Stéphane Daniel. Le jeune entrepreneur de 32 ans aime avant tout recevoir les gens chez lui. Son restaurant se situe dans une maison étroite du vieu...
Auberge du Château de Berne à Lorgues (Var) U...
L’Auberge accueille 35 % de Britanniques.L’Auberge du Château de Berne a ouvert ses portes à Lorgues il y a six ans sur un domaine de 650 hectares racheté quinze ans plus tôt par les Muddy...
Résoudre les problèmes de recrutement
Annie Gauvin et André Daguin.Philippe Guiffre : Combien d’offres d’emploi, l’ANPE diffuse t-elle dans le secteur des cafés-hôtels-restaurants ?Annie Gauvin Directrice générale adjoin...
A la recherche d’un nouveau positionnem...
En 2004, les recettes annexes des hôtels 4 étoiles ont progressé de près de 5,5 %.En 2004, selon les données de l’Insee, le chiffre d’affaire de la restauration traditionnelle a diminué de...
2004 : l’année charnière
En 2004, le nombre d’hôtels indépendants 4 étoiles a progressé de 3,7 %.Selon l’Insee, en 2004, le chiffre d’affaires des hôtels avec restaurants n’a progressé que de 0,6 % en ...
