Groupements d’employeurs Mode d’e...
C’est le GE qui salarie les employés mis à la disposition des entrepries.La loi sur les groupements d’employeurs fête ses vingt ans cette année. BTP, nettoyage industriel, espaces verts, c...
1240 articles dans la catégorie “Reportages”
Diversification des formations
Le programme Yes I can de Radisson.La loi du 4 mai 2004 et l’accord interprofessionnel du 15 décembre 2004 ont profondément modifié le paysage de la formation professionnelle continue. Pour les ...
Une formation pour tous
Les formations informatiques concernent de plus en plus de salariés.Selon les données de l’Insee, un tiers des salariés suivent tous les ans, une formation financée par leur employeur. Le secteu...
La tomate, reine de l’été
Plus personne n’est étonné de voir des tomates en rayon au mois de novembre ou de février. Pourtant, la tomate est bien un fruit -et non pas un légume- d’été. Les productions d’Afriq...
Commercialisation dynamique pour indépendants
Chaque établissement conserve son cachet.Charles Bourdin est né dans l’hôtellerie de luxe, fils du grand chef Michel Bourdin qui a porté le Connaught de Londres au plus haut degré de la gastrono...
Renforcer la cohésion sociale
Georges Golan : Un rapport récent du Conseil d’Analyse Economique conclut que la France pourrait créer 1,35 million d’emplois dans le secteur des cafés, hôtels, restaurants. Qu’en pe...
Le Relais Saint-Germain à Paris Hôtel, brasse...
Chacune des 22 chambres a une superficie et une décoration différentes.Yves Camdeborde et son épouse, Claudine, ont à coeur de participer à l’animation de l’art de vivre à la française. Ce...
Frédéric de Paris : «A combien s’élève ...
Parmi la clientèle des restaurants, certains clients professionnels sont autorisés à déduire de leurs propres revenus les frais de repas qu’ils exposent, notamment au restaurant. Ainsi, les titu...
Les clubs hôteliers
L’organisation du Prix du Club hôtelier lyonnais utilise 70 % de son budget de fonctionnement.L’existence des clubs hôteliers n’est pas un phénomène nouveau. Pourtant, force est de c...
Romain de Paris : «L’attestation sanita...
Non. Un arrêté du 21 janvier 2005 est venu modifier l’arrêté du 20 juillet 1998 fixant les conditions techniques et hygiéniques applicables au transport des aliments destinés à l’alimentat...
