Patrice de Paris : «J’ai entendu dire q...
Non. Le ministère des Affaires Sociales a publié une circulaire du 24 novembre 2005 qui abandonne cette limite de 5 repas par mois.Ainsi, les employeurs peuvent continuer d’intégrer les repas d&...
1236 articles dans la catégorie “Reportages”
Du lobby bar au trendy bar
Certains bars Hilton sont devenus de véritables bars de destination. C’est notamment le cas du Purple Bar, le bar de l’Hilton Arc de Triomphe.Philippe Guiffre : Comment s’organisent ...
Concept poule et crêperie moderne
Au Café Poule, tout tourne autour de l’oeuf. «Nous avons des luminaires en forme d’oeuf à côté des tables et du bar et nous avons également des éléments en bois et en verre, qui sont suspe...
Déploiement du concept l’Olivier
Réalisé en collaboration avec le Cabinet d’architectes ATG, L’Olivier bénéficie d’un décor provençal.«Le premier restaurant L’Olivier a ouvert ses portes en 2003 à Bobigny», in...
Restaurateurs, regroupez-vous
Georges Golan : Comment voyez-vous évoluer la restauration ? Louis Le Duff : Les modes de consommation observées jusqu’ici évoluent et s’accélèrent. De moins en moins de repas sont pris à ...
Patrice, patron à Lille : «Quel est le taux d...
Jusqu’en 2005, la réglementation fiscale prévoyait que les ventes de produits alimentaires réalisées au moyen d’appareils de distribution automatique devaient être soumises au taux normal ...
Dominique, patron de discothèque à Paris : «E...
Tout dépendra du motif de la fermeture administrative. En effet, en vertu de la nouvelle réglementation (loi n°2006-396 du 31 mars 2006 pour l’Egalité des Chances publiée au Journal Officiel du ...
Clémence, patronne à Marseille : «Est-ce que ...
A l’occasion d’une question posée au Ministère de l’Economie sur l’assujettissement d’appareils non dotés de tuner à la redevance audiovisuelle, le ministre a précisé que...
L’hôtel des stars
© L. MarquezLe décor du Mathi’s ressemble à celui d’un appartement. Louise Marquez: Comment résumeriez-vous l’histoire du bar-restaurant Mathi’s ?Gérald Nanty : Le Mathi’...
François de Paris : «Je compte faire venir de...
En principe, le paiement de la TVA incombe aux personnes qui réalisent les opérations imposables. Il est prévu toutefois des exceptions limitativement énumérées pour lesquelles le versement de la TVA ...
