1240 articles dans la catégorie “Reportages”

Un refuge au cœur du Luberon

Un refuge au cœur du Luberon

Hôtel Le Roy Soleil – Ménerbes (84) Né dans les années 80, cet hôtel*** de charme, familial et indépendant, précurseur d’un engouement pour une Provence authentique, fait aujourd’hui face aux ch...

Une terrasse trop arrosée…

Une terrasse trop arrosée…

Terrasse Pomone Paris 1er Installée tout près du Musée du Louvre, au cœur du jardin des Tuileries, la Terrasse de Pomone  séduit aussi bien les touristes que les Parisiens…  à condition que le soleil ...

Les principaux leviers du développement

Les principaux leviers du développement

? Quelques chiffres à connaître 10 % des habitants de la planète visitent chaque année un autre pays que le leur et ils seront 20 % dans 25 ans. Le tourisme dans le monde représente 500 milliards de r...

Développer et moderniser l’offre existante : Hôtel Le Cavier à Avrillé

Développer et moderniser l’offre existante : ...

Cet établissement familial créé dans les années 70 a connu un essor remarquable en une vingtaine d’années. Le moulin cavier est une curiosité locale : c’est un moulin à vent,  pouvant pivoter sur un a...

Valoriser une particularité locale

Valoriser une particularité locale

Tourisme troglodyte LES CAVES DE LA GENNEVRAIE A LOURESSE ROCHEMENIER Ce restaurant aménagé dans d’anciennes habitations troglodytiques est à la fois une curiosité et une expérience inoubliable pour l...

Le Chateau de Parnay et l’héritage d’Antoine Cristal

Le Chateau de Parnay et l’héritage d’Antoine ...

Incontournable, la route des vins de Loire Situé au cœur des meilleurs terroirs du Saumur-Champigny, le château de Parnay propose la découverte du vignoble historique d’Antoine Cristal avec son célèbr...

Un nouveau concept de restauration rapide

Un nouveau concept de restauration rapide

VF comme Version Française Créé par Pascal Favre d’Anne, chef étoilé du restaurant « le Favre d’Anne » situé sur les bords du Maine à Angers, le premier « eco resto® » baptisé « VF» a ouvert ses porte...

Le choix du végétal comme thème porteur Terra Botanica

Le choix du végétal comme thème porteur Terra...

La légendaire douceur angevine, son climat tempéré par la Loire et son art de vivre déjà immortalisés par le poète Joachim du Bellay sont étroitement liés à l’idée de générosité de la Nature. Un pôle ...

Innover, surprendre, oser… pour réinventer l’hôtellerie

Innover, surprendre, oser… pour réinven...

Hôtel Mercure Strasbourg Saint-Jean (67) Toujours en quête de projets innovants et pour créer le buzz, François Garcher directeur de l’hôtel Mercure Strasbourg Saint-Jean a créé trois chambres au desi...

Un restaurant très nature

Un restaurant très nature

Les Saveurs du Grand Parc à Jonage (Rhône) Le restaurant « Les Saveurs du Grand Parc », situé au sein de la base de loisirs du Grand Parc Miribel-Jonage, propose une restauration basée sur les produit...

Quand design et mise aux normes font bon ménage…

Quand design et mise aux normes font bon ména...

En Janvier 2011, le Fred Hôtel, construit dans les années 1920 à Paris, près de Montparnasse, allait faire partie de ces 4 000  hôtels indépendants qui fermeront leurs portes au cours des cinq prochai...

Un début de tension avec les hôteliers

Un début de tension avec les hôteliers

Chaînes hôtelières volontaires Les chaînes hôtelières volontaires continuent à se développer faiblement, mais parviennent, grosso-modo à garder le cap. Pour autant, elles ont à prendre en compte une c...