Une longue aventure riche en rebondissements
À Saint-Nazaire, Christiane et Jean-Paul Dauce, propriétaires de l’hôtel-restaurant Au Bon Accueil ont vécu des périodes fastes, mais aussi difficiles, notamment liées au déclin de l’industrie navale ...
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Une maison de famille, pour séjours business ...
Les époux Pipon ont repris une ancienne auberge réputée, La Gentilhordière, située à Limonest, près de Lyon, pour la transformer en un hôtel-restaurant de caractère qui fait partie de leur groupe indé...
La passion du fait-maison
Le bistrot Le Mesturet situé tout près de la Bourse à Paris ne connaît pas la crise ! Grâce à son amour du métier, Alain Fontaine a fait d’un simple bistrot de quartier une adresse réputée à Par...
La source des sens Un bain bouillonnant d’idé...
C’est en Alsace, non loin de la petite station thermale de Morsbronn-les-Bains, à 30 minutes de Strasbourg que jaillit une singulière source relaxante, celle du nouveau Spa de 2000 m2 d’Anne et Pierre...
Marseille : Une capitale culturelle européenn...
Zoom sur… Après le succès de Lille en 2004, c’est cette année la cité phocéenne qui entre dans le cercle prestigieux des villes françaises obtenant le titre de Capitale Européenne de la Culture....
« Out of Africa » au cœur de l’Auvergne
Les Lodges du PAL Le PAL (Parc d’attractions et animalier), situé en plein cœur de l’Allier en Auvergne, vient d’ouvrir un campement de 24 lodges conçus dans la pure tradition des réserves d’Afrique a...
Un café-bistrot qui sait rebondir en cette pé...
Le Café de la Gare à Brignais (69) Le Café de la Gare à Brignais, repris il y a huit ans par Claude Barbet, est fréquenté par une clientèle hétéroclite qui apprécie le bon rapport qualité-prix. En cet...
Le premier hôtel **** de la région Centre, la...
Le Château du Breuil à Cheverny (41) Repris en 2004 par Bernard Gattolliat et sa sœur Véronique, l’Hôtel Château du Breuil, une demeure du 18e siècle située en plein cœur des châteaux de la Loire, est...
Le charme des vielles pierres et la passion d...
Hostellerie Provençale à Uzès En 2010, François Duchesne et Eric Aumard reprenaient L’Hostellerie Provençale, un petit hôtel-restaurant aménagé dans une belle bâtisse édifiée il y a plus de trois cent...
Bistronomie au menu, dans une ambiance de caf...
Le Bol d’Air à Dardilly (Rhône) Depuis fin 2005, Georgy Gouttes a repris Le Bol d’Air à Dardilly, près de Lyon où il développe une restauration bistronomique, dans une ambiance de café de village, ain...
