Un véritable café d’antan, sur la dynamique d...
Dans son univers suranné, le Café de la Cloche à Lyon cultive son authenticité et le patron, Philippe Bitat, s’emploie à répondre à l’attente d’une clientèle hétéroclite, souhaitant déjeuner simplemen...
Dieppe prend son envol, entre vents et marées
Dieppe, le port maritime normand le plus proche de Paris, a connu ses heures de gloire du XVIe au début du XXe siècle. Malgré un certain déclin après la seconde guerre mondiale, la ville a toujours su...
Un établissement à la page, avec une carte de...
Après avoir tenu le restaurant La Fleur de Thym à Lyon-Gerland, Thierry et Isabelle Laffitte ont repris, en juin 2009, le Bistrot des Maquignons à Lyon 7e, dans le quartier de la Guillotière. Un pari ...
Un hôtel branché dans l’ancienne régie du gaz
Mama Shelter a inauguré en octobre dernier son 5e établissement à Bordeaux. Installé au cœur de la ville, dans un immeuble atypique, cet hôtel-restaurant pas comme les autres a tout de suite séduit le...
Flavor Cie, la magie des épices
C’est une véritable épicerie, comme on en fait presque plus ! Toute la journée des chefs de la région et des passionnés de saveurs débarquent chez Christophe Helary pour lui demander conseil. Chef cui...
Utopia et la Manutention : de la toile à l’as...
L’Utopia, c’est le lieu culturel branché incontournable d’Avignon : un complexe de cinéma d’art et essai de 4 salles où l’on peut aussi faire de savoureuses découvertes à table. En été la terras...
Au CO2, Olivier Combe tient ses promesses
Installé à Avignon depuis 5 ans, La Cuisine d’Olivier 2 tient les promesses d’une cuisine fraîche et spontanée inspirée par le marché. 45 couverts et ambiance décontractée, décor chaleureux… tou...
La Princière, reine des glaces
Myriam Fares fait des glaces d’exception. Elle vient d’ailleurs d’obtenir la 4e place au top 10 des meilleurs glaciers de France sur le site TripAdvisor. Parmi les nombreux parfums originaux que l’on ...
La Mirande, emblème de la belle vie avignonna...
Au cœur d’Avignon, La Mirande, hôtel particulier au pied du Palais des Papes, livre toute la richesse de son patrimoine séculaire, dans un décor au goût raffiné, évocateur des ambiances du XVIIIe sièc...
Aux Halles, le ventre a du cœur !
Première étape incontournable pour tout épicurien souhaitant se faire une idée de l’âme de la ville : les Halles, avec sa quarantaine de commerçants et ses animations autour de la cuisine et des produ...
