Le Pointilliste à Toulon
Une adresse rare dans la capitale varoise avec l’ouverture du jeune Christophe Janvier, en plein centre ville. Natif du Mans, et arrivé à Toulon dès son plus jeune âge, Christophe a pas mal voya...
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Le Pointilliste à Toulon
Une adresse rare dans la capitale varoise avec l’ouverture du jeune Christophe Janvier, en plein centre ville. Natif du Mans, et arrivé à Toulon dès son plus jeune âge, Christophe a pas mal voya...
La Comtesse ouvre le bal des originalités
Carole et Benji ont réussi à créer en un temps record un lieu déjà considéré comme incontournable à MontpellierMoins de 6 mois après son ouverture, la Comtesse fait déjà partie des lieux branchés de M...
La Marébaudière certifiée HotelCert à Vannes
Nouvelle affaire pour Olivier et Nathalie Savourel. Tandis que leur hôtel de La Marébaudière (41 chambres 3 étoiles) vient de décrocher la deuxième certification «HotelCert» du Morbihan, ils reprennen...
Dans le Var, la famille Masson se développe
Ce sont Christian Masson – diplômé de l’école de Lausanne – et son beau-frère Serge de Boni -titulaire d’un DEA de droit social – qui dirigent le groupe. Déjà propriétair...
L’hôtel de la discorde à Thionville
Le TGV Est Européen, dont l’arrivée est programmée en juin 2007, suscite beaucoup d’attentes en Lorraine. À Thionville, le député-maire Jean-Marie Demange est favorable à la création d&rsq...
Les Restaurants de terroir font des émules
Huit restaurateurs morbihannais* et sept restaurateurs finistériens** ont suivi la formation de 3 jours à l’école de Guéhenno, pour l’obtention du label «Restaurant de terroir». Celui-ci p...
Jean-Marie Amat pressenti au Château du Princ...
Un temps résidence des évêques de Bordeaux, le château du Prince Noir devrait voir prochainement le retour du chef Jean-Marie Amat dans un établissement de prestige. Le bâtiment, situé à proximité du ...
Jean-Pierre Xiradakis réduit la voilure
Restaurateur au long cours, et créateur du restaurant la Tupiõña il y a près de quarante ans, Jean-Pierre Xiradakis met en vente son second établissement. Voisin de la Tupiña, le Bar Cave de la Monnai...
Rezidor SAS lance ses premiers Hotel Missoni
Rezidor SAS annonce le lancement de ses premiers hôtels Missoni (marque de luxe italienne de prêt à porter). Ils seront situés à Edimbourg, Koweit City et à Dubaï. Le groupe a signé un protocole d&rsq...
Le Venise mis à flots à Saint-Herblain
Nouvelle aventure pour Abdul Mansoura (33 ans). Après avoir tenu Le Bellavista et La Croix Blanche à Vannes, il les a vendus pour ouvrir le restaurant Le Venise, à Saint-Herblain, en plein coeur de la...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie