Lille : commerçants à l’honneur
Pour sa 31ème édition, le challenge du commerce et des services, les Mercures d’or, a récompensé à Lille les performances de plusieurs professionnels installés dans la circonscription consulaire...
Lille : commerçants à l’honneur
Pour sa 31ème édition, le challenge du commerce et des services, les Mercures d’or, a récompensé à Lille les performances de plusieurs professionnels installés dans la circonscription consulaire...
Un certificat Crêpier et un label Crêperie go...
Christian Téthiot, délégué Crêperies de l’Umih 56, lance avec la CCI une formation de crêpier en alternance (6 mois) pour onze premiers candidats (moins de 26 ans), financés par le Fafih et rému...
LRS présente Informant et Cool blue
LRS France, spécialiste de produits de radiocommunication destinés aux professionnels de l’hôtellerie restauration, présente Informant, un nouvel outil de remontée de l’information. Dispon...
Quatre palaces certifiés Excel Place
À l’occasion d’une réunion sur le «la qualité dans l’hôtellerie haut de gamme», le Four Seasons Hotel George V, l’hôtel de Sers, l’hôtel de la Trémoille, le Relais & ...
L’OCDE inquiète pour la France
L’OCDE, organisme supranational qui étudie de façon officielle et publique l’économie mondiale, qui s’est déjà beaucoup inquiété pour la difficulté qu’éprouve la France à réfor...
Nova Restauration : Les desserts Bonne Maman
Nova Restauration présente les Desserts Bonne Maman, une gamme réservée à la Restauration. La marque, porteuse «d’authenticité et de qualité», joue sur l’émotion des souvenirs de l’e...
La cuisine pâtissière fleurie
Une adresse de rêve pour cet établissement qui cuisine des fleurs comestibles, puisque situé sur la place du marché aux fleurs.Côte de veau avec purées d’herbe sauce à l’orange, langoustin...
Aides sociales Poursuite des négociations
Les négociations entre les syndicats et le Gouvernement se poursuivent. Elles portent globalement sur 3 dossiers : la revalorisation du plan Sarkosy, la renégociation de la grille salariale et les cha...
A l’Ancre de marin sur les bords de Loi...
Première installation à Cordemais en Saint-Herblain pour Hélène Tonneville (22 ans) en salle et Edouard Abin (26 ans) en cuisine. En bord de Loire, après 15 000 #euro; investis, ils se sons installés ...
Montaigu : un établissement polyvalent à Bouf...
Jérôme Rousseau et Claire Merlet, associés à Anne et Daniel Debien ouvrent en septembre à Boufféré un nouveau restaurant. Situé sur le site de La Bretonnière, ils vont disposer d’une salle de ré...