5819 articles dans la catégorie “Juridique”

Le 3.14 à Cannes mise sur le bio avec son nouveau restaurant Cink

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Situé au coeur du triangle d’Or de Cannes, à 50 m de la Croisette et 300 m du Palais des Festivals, le 3.14 est un hôtel ouvert depuis 2004 par le groupe Partouche, dirigé par Franck Leloup (dir...

Un 3ème hôtel Renaissance à Paris d’ici 2009 pour Marriott

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En 2009, Marriott ouvrira son 3ème hôtel Renaissance à Paris et son 9ème hôtel en France dans le cadre d’un accord d’exploitation avec Empire SAS, filiale de Altarea SA. Situé sur l’...

La carte des cours de cuisine

La carte des cours de cuisine

© P. GuiffreAlain Ruffault a mis sur pied une formule originale de cours de cuisine.Alain Ruffault a lancé l’Atelier d’Alain à Nantes, il y a 4 ans, et l’établissement bénéficie d&rs...

Taux d’occupation de l’hôtellerie intégrée +1,6 point

Taux d’occupation de l’hôtellerie...

En décembre 2007, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 58,4 %. C’est 1,6 point de plus qu’en décembre 2006 et...

Le nouvel hôtel Pavillon Impérial à Menton

Le nouvel hôtel Pavillon Impérial à Menton

Les 75 ans de la Fête du citron à Menton, programmée cette année du 16 février au 5 mars prochain, attendant plus de 230 000 visiteurs, seront l’occasion de découvrir le nouvel hôtel Pavillon Im...

Taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante + 1,9 point

Taux d’occupation de l’hôtellerie...

En décembre 2007, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 47,9 %. C’est 1,9 point de plus qu’en déce...

Le Centre Kléber va devenir un palace

Le Centre Kléber va devenir un palace

La société d’investissement qatarienne Qatari Diar a investi 460 millions d’euros pour le rachat du centre Kléber à Paris. Ce centre de conférences internationales, qui va continuer d&rsqu...

Ouverture du P’tit Paulus à Mulhouse

Ouverture du P’tit Paulus à Mulhouse

Après son restaurant Paulus à Landser, petite ville du Haut-Rhin, Hervé Paulus a repris en décembre dernier l’ancien Fourneau des Halles à Mulhouse (victime d’une liquidation judiciaire), ...

Des chambres d’hôtels à acheter en Angleterre

Des chambres d’hôtels à acheter en Angl...

Depuis 2004 en Angleterre, il est possible d’acheter des chambres à louer dans des hôtels de luxe. L’initiative en revient au groupe Guestinvest, avec Bank of Scotland, qui propose à l&rsq...

La réforme de la formation professionnelle annoncée par Xavier Darcos

La réforme de la formation professionnelle an...

Le 20 décembre dernier, Xavier Darcos, ministre de l’Education Nationale est venu présenter, à l’Institut d’Etudes Politiques de Paris, les nouvelles orientations professionnelles à ...

Ouverture progressive du Grand Hôtel à Bordeaux

Ouverture progressive du Grand Hôtel à Bordea...

© Alain Gariteai – Alban GilbertEn juin, le Grand Hôtel dévoilera un gastro, un night-club et un spa.Le Grand Hôtel à Bordeaux sous enseigne The Regent (groupe Radisson) a ouvert ses portes le 1...

Créations de CHR + 12,9%

Créations de CHR + 12,9%

Sur les 11 premiers mois de 2007, le nombre de créations de CHR a progressé de 12,9 %, par rapport à la même période de 2006. Sur le seul mois de novembre 2007, le nombre de créations a augmenté de 3,...