INTÉGRÉE
En juillet 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 73,9 %. C’est 1,3 point de moins qu’en juillet 2007, ma...
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INDÉPENDANTE
En juillet 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 65,7 %. C’est 0,8 point de plus qu’en juill...
L’Hostellerie de la Maronne : le premie...
En 1976, Max et Gratienne De Cock originaire du nord de la France, séduit par le lieu décide de racheter le petit hôtel de la Maronne. Leurs enfants Alain, informaticien et Lalasoa, son épouse, instit...
VAE Expo Le salon de la restauration noma
Le salon VAE Expo se tiendra les 11 et 12 septembre à Paris Expo – Porte de Versailles. «Depuis quelques années, la vente à emporter a le vent en poupe sur le marché français et ce secteur a tro...
Un premier 4 étoiles en Vendée
Le département de la Vendée accueille depuis le 20 mars dernier, son premier hôtel de tourisme classé quatre étoiles, date à laquelle le CDAT (Commission départementale d’action touristique) a o...
Siahm 2008 : du 28 au 30 septembre à Lille Gr...
Siahm va se dérouler du 28 au 30 septembre 2008 à Lille Grand Palais – Hall Paris. A cette occasion, différentes tables rondes vont être organisées sur le lien nutrition-santé et restauration pl...
Une future annexe pour l’Hostellerie de...
Gérald et Nathalie Garcia fêtent cette année le 10ème anniversaire de l’Hostellerie de la Pomarède près de Castelnaudary, entre Carcassonne et Toulouse, et de leur restaurant gastronomique deven...
Les Brasseries Kronenbourg lance Apple Frost
Les Brasseries Kronenbourg lance en bouteille et pression une nouvelle boisson, Apple Frost, qui ouvre une nouvelle catégorie de produits sur le marché français : le «cider on ice». Le lancement de ce...
Formule 1 devient hotelF1
Formule 1, leader de l’hôtellerie très économique en France avec 282 hôtels, devient hotelF1. L’enseigne qui a été créée voici 24 ans, lançant le principe de la chambre fonctionnelle à trè...
Dix millions de travaux pour le Gray d’...
Dix millions d’euros travaux, c’est la somme qui est engagée depuis quelques semaines pour terminer la rénovation programmée de l’hôtel Gray d’Albion, établissement du Groupe L...
