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Sans surprise, le taux d’occupation moyen de l’hôtellerie indépendante est en forte chute en février 2009. A 46,8 %, il retombe à un niveau inférieur à celui de 2003. Par rapport à février...
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Nouvelle classification : bouleversement poss...
Pour Yvette Hue, la présidente de la Chambre des experts immobiliers de France, la Fnaim, la nouvelle classification hôtelière, entrée en vigueur en janvier 2009, et qui prévoit entre autres une class...
A Cannes, le Félix rouvre ses portes
Depuis 1953, ce restaurant, fait les beaux jours de la gastronomie festive de Cannes. Idéalement situé sur la Croisette, Charles Trénet y avait ses habitudes. Depuis des décennies, les stars du monde ...
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Le prix de la nuitée une étoile enregistre en février une nette hausse par rapport à janvier. Les 1 étoile qui avaient été très retenus en 2007 (quasi-stabilité par rapport à 2006), ont fait progresse...
Exclusive Hotels lance un nouvel outil GDS
Exclusive Hotels qui rassemble 200 hôtels en Europe vient de lancer son nouvel outil GDS. Toujours sous le code chaîne unique EU, 75 % des hôtels du réseau indépendant bénéficient d’une gestion ...
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Sur l’ensemble des secteurs des services, l’économie connaît un phénomène assez particulier depuis le début de l’année, à savoir uen forte augmentation des créations d’entrepri...
Bridor diversifie l’offre des buffets s...
Pour diversifier l’offre des buffets séminaires et petits-déjeuners, Bridor a imaginé de une nouvelle gamme de viennoiseries pur beurre intitulée « les Gourmandises », saveur de l’année 20...
Inter Hotel lance Hôtels Services
Dans le cadre du lancement des deux nouvelles marques, P’tit Dej-Hotel (qui cible les hôtels indépendants 1 et 2 étoiles), et Qualys-Hotel (les 3 et 4 étoiles), Inter Hotel commercialise une nou...
Châteaux et Hôtels Collection : les projets p...
Châteaux et Hôtels Collection a fait paraître son guide 2009 qui comprend au total 537 adresses « d’hôtels de caractère et de tables remarquables ». Avec 36 arrivées et 35 départs, ce chiffre es...
