5819 articles dans la catégorie “Juridique”

Le Lutetia fête ses cent ans

Le Lutetia fête ses cent ans

L’hôtel Lutetia célèbre depuis le 1er décembre 2009 ses un siècle. A cette occasion, il est prévu une soirée VIP réunissant les 100 personnalités ayant marqué l’hôtel, le lancement du livr...

Les coffrets Rêves d’Auberges & Bistrots de France

Les coffrets Rêves d’Auberges & Bis...

Auberges et Bistrots de France en collaboration avec la société « Rêves en cadeau » propose, le coffret Rêves d’Auberges & Bistrots de France. Présenté dans un élégant écrin, le coffret Rêve...

Le «Je thé…me» un restaurant tenu en famille

Le «Je thé…me» un restaurant tenu en fa...

Les restaurants tenus en famille ne sont pas si courants sur Paris. Rue d’Alleray à Paris 15ème, en voici un qui tient le cap. Le « Je thé…me » est tenu depuis vingt ans par France et Jack...

Chef de l’Année 2009

Chef de l’Année 2009

C’est Eric Frechon qui a reçu le prix du Chef de l’Année 2009 lors de la soirée Les Trophées Le Chef 2009 organisée par le magazine Le Chef qui s’est déroulée le 28 septembre dernier...

Du bog au virus

Du bog au virus

En lisant L’Industrie Hôtelière d’octobre, je me suis dit « encore un article sur la grippe A ! ». Un de plus. Heureusement, vous ne semblez pas croire à ce nouveau bobard. Les Français no...

De nouvelles suites pour le Mas Candille

De nouvelles suites pour le Mas Candille

Le Mas Candille, Relais & Châteaux à Mougins, a ouvert six nouvelles suites dans un nouveau bâtiment, La Villa Candille, situé en contrebas de la terrasse et du bar. L’ouverture a été annonc...

La fête de la bière Chez Jenny

La fête de la bière Chez Jenny

Avec un décor inchangé depuis les années 1930 et une carte qui fait la part belle aux spécialités des bords du Rhin et de la Moselle (la choucroute en est le plat phare), Chez Jenny est l’une de...

Consommation

Consommation

Prix du café en salle : – 0,2 % Les statistiques de l’Insee ne prennent en compte que le café en salle et ne proposent pas l’indice du café au comptoir. Dommage. Sans quoi nous aurio...

A l’Argousier, un bon article et tout devient plus facile

A l’Argousier, un bon article et tout d...

Un bon article dans la presse régionale vaut toutes les publicités payantes. Jonathan Birkenstock au restaurant l’Argousier à Volmunster (Moselle) n’ a pu que le constater. Le restaurant a...

Prix de la nuitée 2 étoiles + 1,5 %

Prix de la nuitée 2 étoiles + 1,5 %

Les deux étoiles ont bien résisté et à la crise et leur attractivité a permis une hausse des prix non négligeable. En septembre, le prix moyen de la chambre en deux étoiles s’établissait à 68 eu...

Défaillances + 3,5 %

Défaillances + 3,5 %

Rien de significatif sur ce point si l’on prend septembre 2008 comme point de comparaison. Le chiffre devient plus inquiétant si on se réfère au même mois de 2007. Dans ce cas, en effet, la haus...

Le comité d’organisation du Bocuse d’Or choisit l’Agneau d’Ecosse IGP comme viande officielle de la prochaine édition

Le comité d’organisation du Bocuse d&rs...

Le comité d’organisation du Bocuse d’Or a renouvelé sa confiance aux produits d’Ecosse comme produits officiels du prochain concours mondial de cuisine, le Bocuse d’Or 2011 qui...