73 articles dans la catégorie “Entretien”

Romain Trollet, PDG du groupe Assas Hotels : La créativité en ligne de mire

Romain Trollet, PDG du groupe Assas Hotels : ...

Créé en 2011, le groupe Assas Hotels s’est imposé en quelques années dans le paysage hôtelier grâce à son approche créative et des hôtels atypiques bien ancrés dans leur environnement. Le point sur le...

Didier Knoll : « L’hôtelier doit savoir sortir des sentiers battus »

Didier Knoll : « L’hôtelier doit savoir sorti...

Didier Knoll architecte et designer Après avoir notamment rénové des hôtels trois et quatre étoiles, les architectes (DPLG) Didier et Fabrice Knoll s’orientent vers une hôtellerie davantage haut de ga...

Vincent Quandalle : Une stratégie de développement ambitieuse

Vincent Quandalle : Une stratégie de développ...

Vincent Quandalle directeur général France de la chaîne B&B Après 15 ouvertures d’hôtels prévues en 2019 et la ­rénovation totale de son parc en France, la chaîne économique B&B ne compte pas ...

Pierre Frangieh : Campus Ferrières, l’alliance de la tradition et des nouvelles technologies

Pierre Frangieh : Campus Ferrières, l’allianc...

Pierre Frangieh, directeur général de l’École Ferrières Sur un site exceptionnel avec son château et son écrin de verdure, l’École Ferrières du groupe Accelis, offre un cadre privilégié à ses étudiant...

Jean-Philippe Cartier : Dynamiser l’hôtellerie en régions

Jean-Philippe Cartier : Dynamiser l’hôtelleri...

Jean-Philippe Cartier président de H8 Collection En quelques années, le groupe H8 Collection a pris son envol. Il compte aujourd’hui huit hôtels de caractère dont sept en régions, situés dans des lieu...

Karen Serfaty : « Les solutions qui enrichissent l’expérience client ont le vent en poupe »

Karen Serfaty : « Les solutions qui enrichiss...

Karen Serfaty fondatrice du salon Food Hotel Tech Food Hotel Tech (FHT), le salon dédié aux nouvelles technologies et au digital destiné aux hôteliers et aux restaurateurs, revient les 18 et 19 mars 2...

Fabrice Galland président de la FIL (Fédération Internationale des Logis) et Karim Soleilhavoup directeur général

Fabrice Galland président de la FIL (Fédérati...

Logis prend un nouveau cap pour ses 70 ans Refonte de la segmentation, nouveau positionnement basé sur un engagement local, communication autour du cyclisme… de nombreuses orientations ont été annoncé...

Célia Cornu : La Compagnie Hôtelière de Bagatelle déploie ses actions de fidélisation

Célia Cornu : La Compagnie Hôtelière de Bagat...

Célia Cornu directrice générale de la Compagnie Hôtelière de Bagatelle En huit ans, le jeune groupe hôtelier parisien a su s’imposer avec son concept de boutiques hôtels à taille humaine. Pour gagner ...

Céline Gaubert : Mettre en place des outils intelligents pour délivrer des informations ciblées

Céline Gaubert : Mettre en place des outils i...

Céline Gaubert Directrice de ProAchat ProAchat, l’une des principales centrales de référencement du marché qui compte 1 200 clients hôteliers indépendants, déploie la digitalisation de ses outils avec...

Stéphane Radi : Anticiper l’évolution des canaux et s’adapter aux nouvelles attentes

Stéphane Radi : Anticiper l’évolution des can...

Groupement associatif d’hôteliers indépendants créé en 1990 pour faire face aux grands groupes du secteur, Contact Hôtel poursuit sa mue. Parmi ses projets stratégiques à l’horizon 2022, de nouvelles ...

Boris Provost : EquipHotel est passé d’une approche généraliste à une dimension multispécialiste

Boris Provost : EquipHotel est passé d’une ap...

Boris Provost, directeur du salon EquipHotel Source d’inspiration incontournable des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, le salon international ­EquipHotel, organisé par Reed Exposit...

Guy Gérault : « Notre modèle se rapproche de plus en plus des chaînes intégrées »

Guy Gérault : « Notre modèle se rapproche de ...

Guy Gérault, directeur général de Brit Hotel Développement Filiale du groupe Couedic Madoré, le réseau Brit Hotel poursuit son déploiement dans l’Hexagone, atteignant 132 hôtels en mai dernier. Plan m...