La végétalisation gagne du terrain…
Plus l’environnement est minéral, plus la végétation est appréciée. Mur végétal, plantations en intérieur… sont de plus en plus présents dans les hôtels urbains. Le mur végétal permet de créer un coin...
392 articles dans la catégorie “Dossiers”
AccorHotels développe les potagers urbains
Agrément paysager, image de fraîcheur et de produits locaux, valorisation des métiers de la restauration… les potagers ne manquent pas d’atouts. AccorHotels prévoit d’en créer 1 000 à l’horizon 2020 d...
La terrasse, pièce maîtresse de l’hôtel
Tenir compte des contraintes techniques Sur quels points être attentifs dans le cadre de l’aménagement d’une terrasse ? « Il faut tenir compte des contraintes techniques notamment du poids. Par exempl...
Valoriser ses extérieurs
Renforcer le côté « expérientiel » Offrir une expérience singulière et mémorable aux clients devient le leitmotiv de tous les hôteliers. La végétalisation croissante des établissements urbains contrib...
Concevoir un jardin urbain
Un jardin urbain, mixant espace détente, animations et potager Les jardins urbains ont le vent en poupe. Plusieurs hôtels qui ont récemment ouvert leurs portes, ont développé cette approche à l’instar...
Focus sur quelques concepts urbains
Un jardin urbain, mixant espace détente, animations et potager À Bastia, le Sud Hôtel, établissement deux étoiles de 24 chambres, a mis en place un jardin urbain, baptisé Scala di l’ortu, en mai 2017...
Créer ou réaménager son jardin
» Bien cerner son projet et ne pas chercher à reproduire Première étape, soigner la phase d’étude conception, en dressant un cahier des charges précis, tout en tenant compte des contraintes techniques...
Montée en puissance des marques lifestyle et ...
Tendance de fond de ces dernières années, les groupes ont multiplié leur nombre de marques alternatives et segmenté leur portefeuille de manière plus fine pour mieux répondre aux attentes des consomma...
Plusieurs reculs significatifs de parc dans l...
» AccorHotels garde sa position historique de leader sur le marché français malgré une baisse de pas moins de 3 % de son offre, soit une perte nette de 4 466 chambres sur l’année. Ce recul, à contre-c...
L’hôtellerie indépendante impactée par l’offe...
Le constat est aussi baissier pour les hôtels indépendants en moyen et haut de gamme qui voient leur parc de chambres reculer. De petites chambres sont souvent supprimées et fusionnées avec celles exi...
