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Liebherr étend la garantie de ses appareils à...
Depuis le 1er février 2026, Liebherr a renforcé son engagement auprès des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie en étendant la garantie de ses appareils jusqu’à 5 ans. Cett...
Décès d’Alain Sebban, fondateur du groupe Vat...
Alain Sebban, entrepreneur visionnaire et fondateur du groupe international d’écoles hôtelières Vatel, s’est éteint, laissant une empreinte durable sur l’enseignement du management hôtelier et le rayo...
La croissance de l’hôtellerie française...
Le secteur hôtelier français aborde 2026 dans une dynamique globalement positive, après une année 2025 marquée par une croissance soutenue mais contrastée selon les marchés. « 2025 aura été une bonne ...
L’intelligence artificielle, nouvel impératif...
Première destination touristique mondiale, la France accueille chaque année des millions de visiteurs. Un leadership qui profite à l’ensemble des entreprises du secteur, dont l’hôtellerie représ...
Forstyle Hotels Collection renforce son pôle ...
Forstyle Hotels Collection poursuit le développement de sa collection d’adresses hôtelières et de lieux dédiés au bien-être avec l’acquisition de Roz Marine Hôtel**** Thalasso & Spa, à Perros-Guir...
Les Maîtres Laitiers annoncent leur première ...
Les Maîtres Laitiers annonce leur première participation au Salon international de l’agriculture, du 21 février au 1er mars à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 1 – Stand M103). Une étape structuran...
Le Grand Hotel Leicester rouvre sous l’enseig...
Institution architecturale de Leicester, le Grand Hotel Leicester rouvre ses portes après une rénovation complète et rejoint The Unlimited Collection by The Ascott Limited. Il devient la huitième adre...
AbracadaRoom dresse le bilan 2025 des séjours...
Dans un contexte économique et géopolitique incertain, les habitudes de voyage des Français continuent d’évoluer. AbracadaRoom, leader de l’hébergement insolite en France avec plus de 3 000 logements ...
Saint-Valentin : en 2025, le restaurant a con...
Avec plus d’un million de convives attablés en Europe, la Saint-Valentin 2025 s’est imposée comme un millésime record pour la restauration. En dépit du contexte d’inflation et de la concurrence des us...
Stratton House Hotel : quand la tradition ren...
Au cœur des collines des Cotswolds, le Stratton House Hotel de Cirencester incarne l’élégance britannique dans sa forme la plus authentique. Cet établissement historique, doté de 43 chambres et d’un c...
METRO France nomme Cynthia Merope à sa direct...
À compter du 2 mars 2026, Cynthia Merope prendra la direction générale de METRO France, premier fournisseur de la restauration en France. Elle succède à Pascal Peltier, qui quitte l’entreprise après d...
Adrien De Crignis nommé chef exécutif du Chât...
À l’occasion de sa réouverture le 14 janvier 2026, le Château de la Bûcherie a annoncé la nomination d’Adrien De Crignis au poste de chef exécutif. Fort de 12 années d’expérience au sein des maisons A...