Tables & Auberges de France : un puissant...
Tables & Auberges de France est le plus puissant réseau de restaurateurs avec plus de 1000 adhérents (1034 dans le dernier recensement). L’association a été fondée il y a treize ans par Jean...
Tables & Auberges de France : un puissant...
Tables & Auberges de France est le plus puissant réseau de restaurateurs avec plus de 1000 adhérents (1034 dans le dernier recensement). L’association a été fondée il y a treize ans par Jean...
+ 5%
En octobre 2008, le nombre de créations de CHR a progressé de 2,1 % pour atteindre 1 261 durant le mois. Sur les 10 premiers mois de 2008, 16 393 CHR ont été créés soit 782 de plus que sur la même pér...
Un Igloo-hôtel en Andorre
Le domaine Grandvalira en Andorre a inauguré sa nouvelle saison d’hiver 2008/2009, le 22 novembre dernier. Nécessitant un investissement de 10,5 millions d’euros, les nouveaux loisirs de m...
0%
Stabilité en octobre pour le cola servi en salle. Sur les 10 derniers mois il a cru de 0,7 % et de 1,4 % sur les 12 derniers mois. L’augmentation de prix a donc été freinée sur les derniers mois...
Les Pourcel s’implantent à l’Odys...
Jacques et Laurent Pourcel, et Olivier Château, vont signer, en tant que maîtres d’oeuvre et maîtres d’ouvrage, un nouveau complexe au sein du nouveau quartier commercial Odysseum (sa 2ème...
Le nouveau Rosa Bonheur
Au parc des Buttes-Chaumont à Paris, le pavillon Weber est devenu la buvette Rosa Bonheur du nom de la fameuse peintre de la deuxième moitié du 19ème siècle. Le lieu, en plus de proposer de la restaur...
+ 0,7%
La tasse de café en salle a vu son tarif moyen augmenter de 0,7 % en octobre et de 2,1 % sur les 10 premiers mois de l’année. Enfin, elle a augmenté de 2,19 % sur les 12 derniers mois.
Enodis : officiellement racheté par Manitowoc
François Houpert, Pdg d’Enodis France, a fait l’annonce officielle du rachat par Manitowoc d’Enodis. «L’addition des compétences d’Enodis et de Manitowoc en fait le 1er g...
L’atelier de pâtisserie pour enfants de...
Pierre-Dominique Cécillon présente 30 recettes sucrées, créées et expliquées, dans l’Atelier pâtisserie des enfants. Réalisées dans le cadre de ses cours de cuisine aux enfants à l’Académi...
Le Sial : une hausse du visitorat de 5 %
Le Sial 2008 qui s’est déroulé à Paris Nord Villepinte du 19 au 23 octobre dernier a accueilli 147 880 visiteurs, soit une croissance de 5 % par rapport à l’édition 2006. Ce renforcement d...
