Preferred Hotel Group annonce l’affilia...
Fort de l’augmentation marquée du nombre de ses affiliations, Preferred Hotel Group a rajouté à son portefeuille mondial 83 hôtels et complexes hôteliers au cours de ces six derniers mois. En Fr...
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La barre chocolat 35g Monbana bio/Max Havelaa...
A l’occasion du Sandwich & Snack Show qui s’est déroulé à Paris les 10 et 11 février derniers, Monbana a étoffé sa gamme consommation nomade et a lancé une barre chocolat issue de l&rs...
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Le projet de la transformation de l’ancienne prison Saint-Anne à Avignon en hôtel 4 étoiles a franchi un cap supplémentaire avec le choix de la ville, propriétaire de la bâtisse, pour la chaîne ...
Roi Soleil ouvre un 3 étoiles à Colmar
Roi Soleil, groupe hôtelier indépendant du Grand Est (6 hôtels ** en Alsace et en Lorraine) créé par l’ex industriel Denis Kuentz annonce l’ouverture de son premier hôtel 3 étoiles à Colma...
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Hôtellerie française : MKG optimiste
En 2010, le cabinet MKG Hospitality prévoit une légère reprise (entre – 0,5 % et + 1,1%) du revenu moyen par chambre d’hôtel disponible (RevPar). Rappelons qu’en 2009, cet indicateur...
Le Palmarès 2009 des Prix nationaux de l&rsqu...
Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat et Paul Dubrule, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme, ont remis le mois dernier les premiers Prix nat...
L’accueil-application dans les métiers ...
Bien que les métiers de l’hôtellerie soient en tension et que le secteur du tourisme représente une part importante de l’économie française, rares sont les ouvrages traitant du savoir-être...
Essai transformé pour la première édition du...
La première édition du Smahrt, le rendez-vous du grand Sud-Ouest des professionnels des métiers de l’alimentation, de l’hôtellerie et de la restauration vient de fermer ses portes après qu...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
