« Une page se tourne et une nouvelle vie comm...
Sylvia Harrault, directrice générale de l’hôtel Les jardins de l’Odéon a fermé son établissement le 23 décembre 2013 pour une rénovation totale de 7 mois qui permettra à l’hôtel d’obtenir la 4e étoile...
Action collective : formation en hygiène alim...
Tout établissement de restauration relevant des secteurs de la restauration traditionnelle ou de type rapide doit être capable de justifier qu’une personne de son effectif a suivi une formation de 14 ...
La transmission du droit de terrasses en tout...
Les exploitants de terrasses défendus par le Synhorcat ont gagné ! Dans le cadre de la loi relative à l’artisanat, au commerce et aux très petites entreprises, l’Assemblée nationale a voté l’amendemen...
Mise en place des normes d’accessibilité : la...
À l’issue de la réunion qui s’est tenue à l’hôtel Matignon le 26 février dernier, le Premier ministre a présenté le résultat de la concertation concernant l’ajustement de la mise aux normes accessibil...
Restez informé, faites-vous conseiller !
Chaque mois, les restaurateurs, cafetiers se réunissent pour faire le point sur les sujets d’actualité. Si vous êtes adhérent, vous bénéficiez de ces échanges qui vous informent, vous conseillent et v...
Les Ad’Ap, agendas d’accessibilité programmés...
Le 26 février 2014, le Premier ministre Jean-Marc Ayrault a rendu ses conclusions sur la concertation relative à la loi d’accessibilité des Établissements Recevant du Public de 2005. Cette concertatio...
Proposez une étiquette environnementale à vos...
Descriptif du projet De nombreux dispositifs et labels permettent de mettre en avant votre engagement, mais très peu, voire aucun ne permet de chiffrer vos actions sur le plan environnemental et écono...
Un rapprochement en faveur du tourisme
L’APIIH et la Fédération de l’Hôtellerie de Plein Air, par le biais de leurs entités régionales des Pays de la Loire, ont décidé de répondre au constat de points de convergence notables et de plus en ...
Où en est Fairbooking ?
Dix mois après sa création par le Club Hôtelier Nantais, sous l’égide de l’association Reservationendirect et de son vice-président Gilles Cibert, où en est le programme ? Quelques jours après so...
Faut que ça CESE !
« Je fais souvent un rêve étrange et pénétrant »… d’un pays qui se réforme et dans lequel l’Égalité n’est pas qu’un mot entre la Liberté et la Fraternité.Cette égalité de traitement de tous ...
