Équipements
Un nouveau concept de tireuse à bièreUne approche innovante est proposée par Beer Up pour servir la bière. La société propose une tireuse qui permet de remplir automatiquement le verre au centilitre p...
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Un nouveau concept de tireuse à bièreUne approche innovante est proposée par Beer Up pour servir la bière. La société propose une tireuse qui permet de remplir automatiquement le verre au centilitre p...
Notre sélection produits
Allier qualité et authenticitéProduit phare de la Brasserie du Mont-Blanc située au cœur de la Savoie, la Blanche du Mont-Blanc est une bière blanche de type belge, rafraîchissante et élégante qui se ...
Valoriser sa proposition de bière
Alors que la consommation de bière est en légère perte de vitesse dans les CHR (lire encadré), comment rendre la proposition du breuvage malté plus attractive ? Hervé Marziou, biérologue passionné, fo...
Vers la fin des dérives des plateformes de lo...
Afin d’empêcher l’économie collaborative de se transformer en économie de la prédation, le Groupement National des Indépendants (GNI) a travaillé depuis plusieurs mois sur le projet de loi pour une Ré...
La clientèle française est de retour
La fréquentation des hébergements collectifs de France métropolitaine progresse de 2 % en 2015, soit 8 millions de nuitées supplémentaires. Cette hausse est entièrement portée par la clientèle françai...
Intégrer les nouveaux modes de consommation
Le secteur des meublés de tourisme va-t-il enfin entrer dans l’ère de la régulation ? Des avancées significatives se profilent, découlant du projet de loi pour une République numérique portée par Axel...
Convocation du salarié en dehors des horaires...
La relation contractuelle entre le salarié et l’employeur est caractérisée par le lien de subordination qui permet à ce dernier d’exercer un pouvoir de direction, de contrôle et de sanction à l’égard ...
Utiliser SYLAE pour obtenir l’aide à l’embauc...
L’aide à l’embauche PME permet aux employeurs de moins de 250 salariés d’obtenir une aide pour les embauches en CDI ou CDD réalisées entre le 18 janvier et le 31 décembre 2016 (décret 2016-40 du 25 ja...
La procédure simplifiée de recouvrement des p...
Les créances dont le montant (en principal et intérêts) ne dépasse pas 4 000 € pourront être recouvrées au moyen d’une procédure simplifiée par huissier de justice. Le décret n° 2016-285 du 9 mars 201...
Renforcement des pouvoirs de l’inspection du ...
En application de la loi pour la croissance et l’activité (loi 2015-990 du 6 août 2015), une ordonnance du 7 avril 2016 modifie les prérogatives des Direccte et de l’inspection du travail, en permetta...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
