Vanessa Lépinard dévoile son deuxième livre
Vanessa Lépinard incarne une nouvelle génération de chefs, alliant créativité culinaire et engagement écologique. Son dernier ouvrage, La fermentation, au rythme du vivant (Terre Vivante), publié en o...
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Cuisinons Plus Bio : l’Agence BIO forme les c...
Face à la faible présence de produits bio dans la restauration française (1 % en restaurants et 6 % en cantines), l’Agence BIO intensifie ses efforts avec le programme Cuisinons Plus Bio. Ce projet vi...
Une ambitieuse stratégie de développement pou...
Fort d’un portefeuille de plus de 1400 hôtels dans 79 pays (11 hôtels en France avec 2700 chambres), Hyatt s’appuie sur une expertise éprouvée en matière d’hôtellerie de luxe pour annoncer les nouvell...
Les Halles Metro soutient les Restos du Cœur
Depuis 2017, Les Halles Metro, en partenariat avec Somapro, soutient les Restos du Cœur. Un engagement renouvelé cette année : un chèque de 114 914€ a ainsi été remis à l’association fin mars. U...
Plusieurs ouvertures en Europe pour Handwritt...
En 2025, Handwritten Collection prévoit plusieurs ouvertures en Europe, afin d’y renforcer sa présence. Cette collection d’hôtels soigneusement sélectionnés, créée en 2023, annonçait ainsi...
2024, année charnière pour Best Western Hotel...
Le 27 mars, Best Western Hotels & Resorts France dévoilait son bilan pour l’année 2024. Une année charnière, marquée par des performances records. Avec un chiffre d’affaires centralisé...
Une rénovation d’envergure pour l’hôtel Campa...
L’hôtel Campanile Toulouse Sud Balma, situé à proximité de la célèbre Cité de l’Espace, se réinvente grâce à une rénovation complète de ses 85 chambres. Avec un investissement de 1,2 million d’euros, ...
ADA Cosmetics lance The Curious Botanist
ADA Cosmetics, leader des cosmétiques hôteliers, dévoile The Curious Botanist, une collection inspirée des trésors naturels et de l’esprit novateur des botanistes. La première ligne, Blood Orange, met...
Minor Hotels : plusieurs actions pour relance...
Fin mars, le groupe hôtelier Minor dévoilait sa stratégie pour relancer sa croissance. Tout commence par une nouvelle identité de marque, symbolisée par un nouveau logo plus audacieux. Il prend désorm...
La Folie Barbizon, une réouverture sous le si...
Situé à la lisière de la forêt de Fontainebleau, à moins d’une heure de Paris, l’hôtel La Folie Barbizon rouvrira ses portes en mai prochain. Ce quatre étoiles de 21 chambres fraîchement ravivé est le...
