Relais & Châteaux agrandit sa collection avec l’arrivée de 12 nouveaux membres. « Je me réjouis de l’arrivée de ces douze nouvelles maisons au sein de Relais & Châteaux, venant compléter notre offre actuelle. Nous partageons avec chacun de ces membres le goût de l’authenticité et du terroir, car ils ont à cœur de sublimer, transmettre et préserver le patrimoine culinaire, culturel, architectural et naturel de leur région » déclare Laurent Gardinier, président de Relais & Châteaux.
Relais & Châteaux accueille notamment 2 nouveaux établissements français, dont l’Hôtel Balzac à Paris (75). Installé dans le quartier des Champs Elysées, cet établissement de 58 chambres dont 24 suites ouvrira ses portes en juin prochain. Situé à Noirmoutier, La Marine de Céline et Alexandre Couillon rejoint également l’association. Outre ses 5 chambres, l’établissement dispose d’un restaurant triplement étoilé et d’un bistrot, La Table d’Elise.
Les 10 autres nouveaux membres sont : Curtain Bluff, Antigua-et-Barbuda, Caraïbes ; Demi Restaurant, Minneapolis (MN), États-Unis ; Little Palm Island Resort & Spa, Little Torch Key (FL), États-Unis ; Lizard Island Resort, Cairns, Queensland, Australie ; Gmundner Lodge, Brack, Namibie ; Silvan Sarafi Lodge, Sabi Sand Private Game Reserve, Afrique du Sud ; Hotel Vermelho, Melides, Portugal ; Su Shien Valley Sichuan, Chine ; The Chelsea Townhouse, Londres, Royaume-Uni ; Hotel Cappella Colfosco, Italie.
A.F.
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