En septembre, le groupe hôtelier Les Sources (Les Sources de Caudalie, Les Sources de Cheverny) a annoncé le rachat des 5 établissements de Grandes Étapes Françaises. Il s’agit des Châteaux de Gilly en Bourgogne, d’Isenbourg et de l’Ile en Alsace, d’Artigny et du Choiseul dans le Val de Loire.
Derrière cette acquisition, Alice et Jérôme Tourbier : le couple, qui collectionne les hôtels de vignobles depuis 1999, entend proposer aux touristes la découverte du monde viti-vinicole. A travers des restaurants gastronomiques, des visites de chais, des cours de cuisine et des dégustations, ou encore des soins au spa à base de raisin et d’extraits de vigne, ces hôtels sont la vitrine de l’œnotourisme sur lequel mise le groupe hôtelier.
I.E.
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