Les établissements hybrides métamorphosent le...
1. Des constructions et des aménagements davantage hybrides… 2. Retours d’expériences… 3. Associer hôtellerie et coliving 4. Des concepts davantage hybrides Les hôtels hybrides ont le vent en p...
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Elle & Vire Professionnel se mobilise po...
Pour la 3e année consécutive, Elle & Vire Professionnel (Savencia Food Service) s’associe à la Ligue contre le cancer à l’occasion de l’événement Octobre Rose, qui sensibilise le grand public à la...
Christian Clerc, nouveau PDG d’Auberge Resort...
Fort de plus de 30 ans d’expérience en hôtellerie, Christian Clerc devient président directeur général d’Auberge Resorts Collection. Il prendra ses fonctions dès le 1er septembre 2024, succédant à Cra...
Des Jeux qui redonnent le sourire aux hôtelie...
Dès le 9 août, les premiers bilans de l’activité post-JO révélaient des Jeux particulièrement prolifiques pour l’industrie hôtelière. Le chiffre d’affaires hébergement supplémentaire lié aux JO peut ê...
Atout France se mobilise pour un tourisme plu...
En juin 2023, la ministre des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, Olivia Grégoire, a lancé une stratégie de Gestion des flux touristiques pilotée par la Direction générale des Entreprises....
La famille Haeberlin rachète Le Clos Saint-Vi...
Mûri depuis plus d’un an, le projet s’est concrétisé mi-juillet. Emblématiques propriétaires de l’Auberge de l’Ill, Marc et Isabelle Haerbelin ont tout récemment fait l’acquisition du Clos Saint-Vince...
Christopher Coutanceau, nouvelle signature de...
A l’occasion de sa réouverture le 25 octobre prochain, l’hôtel Christopher St Barth***** dévoilera un nouveau concept de restauration imaginé par Christopher Coutanceau : le restaurant Christopher Cou...
Gramaci, nouvelle table de l’Hôtel Renaissanc...
Fin juillet, l’Hôtel Renaissance dévoilait sa nouvelle table : Gramaci. Véritable ode à la Méditerranée, ce restaurant bar apporte à La Défense (92) une ambiance chaleureuse et accueillante, en écho à...
L’Hôtel de La Poste retrouve ses allures Art ...
En juin dernier, c’est l’un des établissements emblématiques de la ville de Beaune (02) qui se dévoilait à nouveau : l’Hôtel de La Poste, après quatre mois de rénovations et un investissement de 2 mil...
Esprit de France entre au capital des Aubergi...
Le 31 juillet dernier, Les Aubergistes Lyonnais accueillaient Esprit de France au capital. Une opération visant à développer l’activité des Aubergistes Lyonnais, et à soutenir la montée en gamme de le...
