Mathieu Astuguevieille nommé directeur du fut...
En avril 2022, Viparis, gestionnaire du parc des expositions de la Porte de Versailles (75015), lançait la construction d’un nouvel hôtel à proximité du site de l’ouest parisien. Pour rappel, c’...
Actualités
Douze nouvelles adresses pour le groupe Logis...
Le groupe Logis Hôtels développe son réseau en région avec l’annonce de l’ouverture de douze nouveaux établissements. Sa marque éponyme accueille ainsi neuf nouveaux hôtels, tandis que Urban Style et ...
Le GHR se mobilise pour la cybersécurité
A l’occasion du mois européen de la cybersécurité, le GHR lance une nouvelle campagne afin de mieux accompagner l’hôtellerie-restauration dans ce domaine. Du 23 au 29 octobre, une série de visue...
Rendez-vous du 19 au 21 novembre pour les 10 ...
Le salon Exp’Hôtel revient cette année encore pour une 6e édition au Parc des Expositions de Bordeaux (33) du 19 au 21 novembre. L’évènement fête ses 10 ans. Présidé par le chef doublement étoil...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le magazine Restauration Collective vous invite, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo amateur, ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses fo...
Sandrine Lapointe intègre l’Hôtel de Paris Sa...
Après la nomination de Brice Delclos comme nouveau Directeur Général de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez en avril dernier, c’est désormais Sandrine Lapointe qui rejoint le 5 étoiles du port de pêche le p...
De nouvelles règles annoncées en faveur du « ...
Apporter davantage de transparence aux menus des restaurants. Tel est le souhait formulé par la ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire, da...
Aujourd’hui, c’est la Mortadella ...
La Mortadella Bologna IGP est l’un des protagonistes en France du Projet cofinancé par l’Union européenne. Aujourd’hui, le monde entier célèbre la #MortadellaDay, 362 ans après l&rsq...
Inwood Hôtels ouvre le Burdigala à Bordeaux
C’est dans le quartier de Mériadeck, au cœur de Bordeaux, que rouvrait il y a quelques semaines l’hôtel Burdigala (ex MGallery Collection). Nouvelle adresse du groupe Inwood Hôtels, l’établissement 5 ...
L’huile d’olive et l’olive bio à la conquête ...
Dans le cadre du projet EcceBio*, 12 restaurants de France se mettent, depuis le 14 octobre dernier et pour plusieurs semaines, aux couleurs de l’olive. De Paris à la Normandie, de la Côte d’Azur à l’...
