Actualités

Les cafés, restaurants et établissements du monde de la nuit préservent les jeunes de l’abus d’alcool. La rue ne doit pas devenir le plus grand bistrot de France

Les cafés, restaurants et établissements du m...

Le Code de la santé publique aujourd’hui en vigueur interdit la consommation d’alcool aux mineurs de moins de 16 ans, mais autorise la bière et le vin (alcools appartenant au 2ème groupe) ...

Négocier tout ou presque… avec son banquier

Négocier tout ou presque… avec son banq...

Existe-t-il une règle pour bien négocier avec son banquier ?Le banquier n’est, après tout, qu’un financier. Et qui dit «gros sous», implique la possibilité de négocier avec lui. Mais il fa...

Accélérer l’enregistrement grâce au téléphone portable

Accélérer l’enregistrement grâce au tél...

La compagnie Marriott est actuellement en train de tester un nouveau système d’enregistrement à travers les cellulaires compatibles avec le système d’exploitation Windows. En effet, avant ...

Préparer les échéances

Préparer les échéances

La mise aux normes accessibilité concerne aussi les restaurants. Ils ont jusqu’à la fin 2010 pour établir un état des lieux accessibilité et jusqu’au 21 février 2015 pour faire les travaux...

Le report d’imposition des plus values à long terme

Le report d’imposition des plus values ...

Qu’est-ce qui a changé en ce qui concerne l’imposition des plus values à long terme ?Le 4ème volet du contrat de croissance signé le 17 mai 2006 entre les organisations professionnelles du...

Les technologies Web 2.0. au service de l’hôtellerie

Les technologies Web 2.0. au service de l&rsq...

Les technologies web 2.0 débarquent et elles transforment la façon de communiquer sur Internet. Désormais, en adoptant le système you-tube/on-line video, vous pouvez convier vos clients potentiels à u...

71 % des seniors préparent leur voyage sur Internet

71 % des seniors préparent leur voyage sur In...

Selon le Baromètre Opodo 2008, seulement 49,5 % des plus de 65 ans sont partis dans un séjour marchand en 2007, contre 60 % de l’ensemble des Français. Mais alors que cette proportion diminue da...

La gestion des équipements électriques et électroniques en fin de vie

La gestion des équipements électriques et éle...

Qu’est-ce que les DEEE ?Appelés les 3E, pour Equipements Electriques et Electroniques lorsqu’ils sont en service, ils deviennent D3E (ou DEEE), pour déchets d’équipements électriques...

Traquer les bactéries résistantes par des auto-contrôles

Traquer les bactéries résistantes par des aut...

Le plan de nettoyage est la première démarche sérieuse et systématique que doit réaliser un patron ou un chef de cuisine. Pourtant même lorsqu’il existe et qu’il est respecté, le problème ...

Le CDD d’usage (contrat d’extra)

Le CDD d’usage (contrat d’extra)

Rappel de la réglementation Conformément au 3° de l’article L 122-1-1 du code du travail, dans certains secteurs d’activité définis par décret ou par voie de convention ou d’accord c...

Réélection de Jean-François Sérazin

Réélection de Jean-François Sérazin

Jean-François Sérazin a été réélu au mois de mai dernier, à la Présidence de l’UMIH Morbihan. «Le mois d’avril a été bon et le début du mois de mai très bon», indique Jean-François Sérazin...

Développement de la charte de qualité des cafés

Développement de la charte de qualité des caf...

« Nous souhaitons développer la charte de qualité des cafés dans le département», indique François Beguin Président de l’UMIH Ardennes. «Nous avons contacté 400 établissements et 35 patrons se s...