Les JRE vers de nouveaux horizons
L’association Les Jeunes Restaurateurs d’Europe prend un nouveau départ avec le nouveau président Laurent Le Berrigaud, du restaurant éponyme à Pont Scorff. En France, deux outils de commu...
Les JRE vers de nouveaux horizons
L’association Les Jeunes Restaurateurs d’Europe prend un nouveau départ avec le nouveau président Laurent Le Berrigaud, du restaurant éponyme à Pont Scorff. En France, deux outils de commu...
L’Hôtellerie Familiale met en place un ...
La chaîne L’Hôtellerie Familiale en est à 372 adhérents, soit deux de plus par rapport à 2008. Cette année est la première année où la chaîne peut proposer des adhésions après le bouclage du gui...
Thermhôtel s’étend en dehors du Massif ...
Thermhôtel est un groupement d’hôtels initialement répertoriés dans le Massif Central situés au coeur de stations thermales. La chaîne a été créée en 1993 sur la base de Thermauvergne qui regrou...
Le chariot de glaces de l’hôtel Le Bris...
Cet été encore le chariot de glaces fera souffler un vent de vacances et de douceur de vivre dans le jardin du Bristol à Paris. Les amateurs de gourmandises pourront y déguster les glaces «maison» cré...
Le guide chez Contact Hôtel devient un trimes...
La chaîne Contact Hôtel a fait passer la parution de son guide d’une périodicité annuelle à une périodicité trimestrielle, l’idée étant de faire coller le nombre de tirages à la demande ex...
Les Logis : 60 ans d’histoire au servic...
La Fédération internationale des Logis (ex Logis de France) célèbre cette année son soixantième anniversaire placé au coeur de sa nouvelle stratégie de marque baptisée Itinéraire 2010. Image modernisé...
La crise apaise les relations entre hôteliers...
«L’hôtel indépendant, il sait ce qu’il a dans le tiroir-caisse, il a oublié ce qu’il avait la veille et il ne sait pas ce qu’il va faire demain», tel est le constat que formula...
Ilotel mis en sommeil
Les hôtels dans les îles semblent mieux tirer partie de leur spécificité aujourd’hui que dans les années passées, en tout cas, c’est que ce semble traduire la mise en sommeil de la petite ...
Dynamique Hôtels en proie à des difficultés f...
Le groupe Dynamique Hotels, propriétaire des hotels Balladins rencontre des difficultés financières et souhaite procéder à la restructuration de sa dette. Depuis 2008, la société Dynamique Hotels subi...
