GHR : un premier congrès sous le signe de la ...
Le premier congrès national du GHR s’est déroulé les 13 et 14 novembre à la Station F à Paris, un an après la création du groupement, issu de la fusion des trois organisations syndicales (GNI, SNRTC e...
Château de Berne à Lorgues – Groupe MDCV (83)...
Niché dans un coin de verdure au cœur du Var, le Château de Berne est un lieu de détente mêlant bien-être, œnotourisme et grande gastronomie. Hôtel durable, il fait partie du groupe MDCV, qui compte q...
Éric Dardé, président du groupe Beaumier : Le...
Le groupe (anciennement Les Hôtels d’en Haut) poursuit une ascension régulière depuis dix ans. L’enseigne, qui compte 10 hôtels avec vue imprenable, prévoit d’atteindre une vingtaine d’établissements ...
Focus sur plusieurs initiatives RSE
Retrouvez chaque mois différentes initiatives des intervenants du monde de l’hôtellerie particulièrement engagés dans une démarche de développement durable. Maison du Monde Hôtel & Suites s...
Accor annonce plusieurs nominations pour sa d...
Le 30 novembre, Accor a annoncé plusieurs changements au sein de sa division Luxe & Lifestyle. Arrivée au sein du groupe en octobre dernier, Gilda Perez-Alvarado est nommée directrice générale des...
Bazurto par Juan Arbelaez de retour à l&rsquo...
Pour la deuxième année consécutive, Juan Arbelaez pose ses valises dans la station de Tignes avec Bazurto. Au menu, cette même cuisine aux influences terre-mer qui avait fait le succès de l’établissem...
Ouverture de l’hôtel Mondrian Bordeaux Les Ca...
En juillet dernier, nous vous annoncions l’arrivée prochaine du 2e hôtel Mondrian français. Le 14 novembre, il a officiellement ouvert ses portes à Bordeaux, au cœur du quartier historique des Chartro...
Le domaine des Hautes Roches accueille un nou...
Pilotées depuis près de 35 ans par le chef Didier Edon, les cuisines du domaine des Hautes Roches peuvent désormais compter sur le savoir-faire d’un nouveau chef : Hervé Lussault. De la Touraine à Par...
Winterhalter : le lave-vaisselle qui va tout ...
Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont demandé 5 ans de travail aux équip...
Grâce à une restructuration de son offre, App...
Au printemps dernier, Appart’City annonçait vouloir augmenter de 20% de son chiffre d’affaires 2023, le portant à 200 millions d’euros. Un pari en passe d’être réussi grâce à d’importants investisseme...
