Actualités

« Sole mio ! »

« Sole mio ! »

«Après deux saisons où la climatologie n’a pas été positive. (Le soleil), c’est le grand espoir, parce que pour l’heure, l’inquiétude prime. La faute à la crise, bien sûr et au...

Les Landes mettent le cap sur 2015

Les Landes mettent le cap sur 2015

Avec ses 622 adhérents, soit 2/3 des entreprises du secteur, le syndicat landais est hyper actif. L’objectif principal affiché pour 2009 est l’assistance à l’exploitation pour les ad...

Christine Pujol appelle à la confiance

Christine Pujol appelle à la confiance

Le 31 mars, l’UMIH du Tarn a tenu son Assemblée Générale à Réalmont au centre du département, en présence de la présidente nationale, Christine Pujol.A l’ordre du jour, les nouvelles norme...

AG de Charmes

AG de Charmes

La Fédération de l’Industrie Hôtelière des Vosges a tenu son AG le 16 mars au music-hall Mille et Une Etoiles à Charmes.La table d’honneur réunissait Jean-Jacques Gaultier, député ; M. Cla...

Marie-Béatrice Lallemand fait Chevalier de la Légion d’Honneur

Marie-Béatrice Lallemand fait Chevalier de la...

Marie-Béatrice Lallemand a été élevée au rang Chevalier de la Légion d’Honneur. Après une école hôtelière à Strasbourg et des premières armes à Londres à l’Holiday Inn où elle gravit tous ...

Best Western Premier poursuit sa montée en gamme

Best Western Premier poursuit sa montée en ga...

En plein développement en France depuis son implantation en 2004 et notamment à Paris, Best Western Premier poursuit sa montée en gamme. Plongée au coeur du triangle d’or parisien pour un tour d...

Se cacher à l’Hidden Hotel

Se cacher à l’Hidden Hotel

Au mois de mai, dans une rue calme du 17ème arrondissement, au pied de l’Arc de triomphe, que l’Hidden Hotel ouvre ses portes. Le concept de cet hôtel quatre étoiles, de 23 chambres, est d...

Le Puy des Arts, un bar à vins à Ansouis

Le Puy des Arts, un bar à vins à Ansouis

Mathias Théric, le propriétaire-vigneron du « Puy des Arts », passionné d’oenotourisme, ouvre le 8 mai son nouvel espace, « Le Bistrot des Arts », à 300 mètres du caveau actuel, niché dans une d...

Les Vignes de la Chapelle, certifié Eco-Label

Les Vignes de la Chapelle, certifié Eco-Label

Peu d’hôteliers doivent être aussi avancés en matière d’écologie que ne le sont Valérie et Stéphane Héraudeau, propriétaires de l’hôtel Les Vignes de la Chapelle, à Sainte-Marie-de-R...

Jean-Marc Speziale travaille à la promotion des vins du Languedoc-Roussillon

Jean-Marc Speziale travaille à la promotion d...

Jean-Marc Speziale, restaurateur à La Terrasse dans la petite ville d’Aniane (Hérault), défend les vins du Languedoc-Roussillon. Il a fait appel aux compétences de l’œnologue de l...

Le MIA, un événement incontournable

Le MIA, un événement incontournable

La 39ème édition du MIA, salon international des aliments et tendances pour la restauration hors domicile, a mis en avant toutes les potentialités, pour la restauration traditionnelle d’un march...

Nathalie et Alain Duhoux reprennent l’Hôtel la Reposée près de Rennes

Nathalie et Alain Duhoux reprennent l’H...

Nathalie et Alain Duhoux ont quitté L’Escu de Runfao de Rennes pour prendre possession par l’intermédiaire du cabinet Christie & Co de l’hôtel la Reposée, établissement de charme...