1 000 : c’est le nombre total d’h...
Starwood Hotels & Resorts Worldwide célèbre aujourd’hui l’ouverture de son 1000ème hôtel, une étape importante dans l’histoire du groupe. Le 1000ème hôtel Starwood qui est inaugu...
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Starwood Hotels & Resorts Worldwide célèbre aujourd’hui l’ouverture de son 1000ème hôtel, une étape importante dans l’histoire du groupe. Le 1000ème hôtel Starwood qui est inaugu...
Vente de l’Etap Hotel de Chambourcy
René Gad, propriétaire de plusieurs hôtels franchisés Accor, a vendu les murs et le fonds de commerce de l’Etap Hôtel Chambourcy à un couple de professionnel de l’hôtellerie Monsieur et Ma...
Best Western ouvre un nouvel hôtel à Biarritz
L’hôtel Kemaris trois étoiles, dernier-né de la chaîne Best Western a récemment ouvert à Biarritz, à quelques pas de la plage de la Cote des Basques. Cet établissement de 28 chambres propose une...
L’hôtellerie attend des heures sombres
4 000 C’est le nombre d’hôtels qui doivent disparaître d’ici trois ans. Sur un parc de 17 500 hôtels, c’est beaucoup. Et c’est plus que le nombre qui ont fermé ces 15 der...
Panzani Food Service innove en 2010
Panzani Food service complète sa gamme Panzani Plus. Dans sa gamme Gourmet tout d’abord, avec le lancement le 10 mai prochain de nouveaux « gnocchi à poêler » : une recette exclusive et original...
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Le guide 2010 de « The leadings hotels of the...
Avec l’entrée de 18 établissements supplémentaires, un vent nouveau souffle sur le dernier guide The Leading Hotels of the World. Une mise en page plus aérée et des photos de qualité mettent en ...
Du nouveau chez Glaces Nestlé
Nestlé Glaces propose 3 nouveaux produits. Chez Extreme, le parfum « café » fait son entrée dans la gamme avec un mariage de crème glacée café, de gaufrette et d’une pointe en chocolat praliné.M...
Le thon rouge interdit de séjour dans les res...
Classée espèce menacée, le thon rouge n’est désormais plus le bienvenu dans les restaurants du groupe Accor. Le Novotel Monte Carlo ainsi que Sofitel avaient pris cette même décision il y a un a...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
