HCR : une campagne nationale pour l’inf...
Les nouveaux droits sociaux intégrés dans la convention collective des hôtels cafés restaurants donnent lieu à des actions d’information étendues depuis le 1er mars au niveau national. La FGTA-F...
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JohnDiversey, Inc. devient Diversey, Inc.
JohnsonDiversey, Inc., l’un des premiers fournisseurs mondiaux de solutions professionnelles de nettoyage, d’entretien et d’hygiène a depuis peu changé de dénomination sociale en dev...
Pas de publicité pour les pommes de terre de ...
Le 20 avril, un Accord interprofessionnel a été adopté à l’unanimité parmi les membres du Conseil d’administration du CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) visant...
Ces apéros géants exaspérants
Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros géants fleurissent un peu partout en France. Organisés via le réseau social Facebook, ces rassemblements, pourtant non-autorisés, connaissent un succès...
Conseils d’amis
L’Etoile Bleue, ainsi qu’il se nommait auparavant, n’avait sans doute pas connu de travaux depuis le franc germinal. Malgré des fonds de départ limités, Tahar Derfoul n’a pas e...
Le choix est permis
Le permis d’exploitation est entré dans les moeurs et personne ne se plaint de l’existence de cette formation qui manquait dans des métiers fort peu réglementés. Le permis d’exploita...
Heureux événementiel
Les Marsy restent donc à la tête de leur première affaire, acquise sur une liquidation. Les premiers temps de La Crémaillère n’ont pas été facilités par la réputation que le restaurant s’é...
Des hommes de qualité
Les deux associés n’étaient pas des novices de l’hôtellerie quand ils ont racheté le fonds de l’Hôtel d’Angleterre en 2002. Après avoir occupé différentes fonctions de directio...
Boissons de l’été : de plus en plus éla...
PAGO Personne ne résistera à cet incroyable frisson rafraîchissant où se marient à la perfection citrons acidulés et douces mandarines. Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels, Pag...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
