Frères titans
«Quand mes parents ont acheté, en 1987, c’était une maison bourgeoise et ses dépendances abandonnées depuis 50 ans : quatre murs. Il a fallu tout reconstruire », raconte Frédéric Mourey. Et chan...
Actualités
L’hôtellerie intégréeLa pause pendant l...
2009, petite, très petite année pour l’hôtellerie française, qu’elle soit intégrée ou indépendante avec des taux d’occupation qui ramènent plusieurs années en arrière, loin en tout c...
Cafetier militant
Un militant du café. C’est l’image que donne rapidement le patron du Café Cult’. « Le bistrot, c’est un lieu de rencontre après le boulot. J’ai envie de maintenir ce mond...
Les grandes années
Je me souviens de ma première rencontre avec les Queneau aux Années Vins, il y a cinq ans. Le couple qui s’était formé au lycée hôtelier de Chamalières semblait alors presque étonné de sa réussi...
Stress : le temps de l’action
Par stress, on entend la dissonance que ressent une personne, de façon très répétée ou permanente, entre les contraintes de son environnement et les ressources dont elle dispose pour y faire face. Le ...
La taxe locale sur la publicité extérieure (T...
La loi de Modernisation de l’Economie du 4 août 2008 a remplacé les trois taxes locales sur la publicité (taxe sur la publicité frappant les affiches, réclames et enseignes lumineuses ; taxe sur...
Quand les huiles partent en retraite
Si elles ne sont pas dangereuses, les huiles alimentaires usagées n’en sont pas moins polluantes et sont considérées comme des déchets banals. Elles relèvent des articles R. 541-7 à R.541-11 du ...
Transmettre son entreprise individuelleLes pr...
– La forme sociétaire est-elle une bonne solution ?Choisir d’apporter son entreprise individuelle à une société présente, en vue de sa transmission, comporte un grand nombre d’avanta...
Aides et mesures financées par Pôle Emploi : ...
Pour inciter les entreprises à recruter des demandeurs d’emploi, Pôle emploi accorde aux entreprises une Aide à la Formation Préalable au Recrutement (AFPR), ainsi qu’une Aide Forfaitaire ...
Feue la taxe professionnelle, vive la CET !
Il a été créé, aux lieu et place de la taxe professionnelle, la contribution économique territoriale (CET) composée de deux taxes : la cotisation foncière des entreprises (CFE) et la cotisation sur la...
