Une résidence de vacances transformée en un h...
Inauguré en décembre 2013 à Serre Chevalier, le Grand Aigle Hôtel & Spa **** est le 36e et dernier hôtel ouvert par le groupe Maranatha Hôtels. C’est également le premier hôtel quatre étoiles avec...
Actualités
Un bistrot campagnard qui cultive l’authentic...
Situé à Yzeron, village pittoresque des Monts du Lyonnais, perché sur un piton rocheux à 700 m d’altitude, le bistrot « Au Petit Rapporteur » est tenu depuis 1995 par Jean-Pierre Lambert. Cette adress...
Nouvelles dispositions sur l’utilisation des ...
Annoncé depuis plusieurs mois par le gouvernement, le décret n° 2014-294 du 6 mars 2014 fixe les conditions d’émission et de validité et à l’utilisation des titres-restaurant qui entreront en vigueur ...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (décembre 2012 – décembre 2013) Cliquer pour agrandir CONSOMMATION Février 2014, France métropolitaine, source InseeIndice des prix à la consommatio...
L’heure est au rassemblement !
Les professionnels savent que pour survivre dans leur diversité, un rassemblement est nécessaire. Les chefs de la restauration gastronomique traditionnelle française ont récemment montré l’exemple ave...
La SEH affiche ses bons résultats 2013 et ses...
La Société européenne d’hôtellerie (SEH) vient de dévoiler son chiffre d’affaires centralisé de 2013. Fort de 58,8 millions d’euros, il représente une hausse de 7,1% pour l’année 2013 par rapport à l’...
Extend AM et Valotel continuent leur développ...
La société de gestion indépendante Extend AM s’est associée au groupe de gestion hôtelière Valotel, pour l’acquisition du fonds de commerce d’un nouvel hôtel situé dans le XIVème arrondissement d...
Pascal Bailly et Frédéric Algan à la directio...
Cité monastique la plus grande d’Europe, L’Abbaye Royale de Fontevraud (Val de Loire) est actuellement en pleine mutation. Le site accueillera en effet, le 23 mai prochain, un hôtel 4* et un restauran...
