Actualités

Contrôle fiscal des comptabilités informatisées

Contrôle fiscal des comptabilités informatisé...

Suivant les dispositions de l’arrêté du 29 juillet 2013 portant modification des dispositions de l’article A. 47 A-1 du livre des procédures fiscales relatif aux normes de copies des fichiers sur supp...

Plus d’information et de protection pour les crédits aux entreprises

Plus d’information et de protection pour les ...

La loi n° 2013-672 du 26 juillet 2013 de séparation et de régulation des activités bancaires, encadre le rapport entre l’organisme de crédit et l’entreprise portant principalement sur : • La...

Mesures de simplification fiscales annoncées

Mesures de simplification fiscales annoncées

Le 17 juillet dernier, le gouvernement a annoncé un plan global de simplification fiscale à l’égard des entreprises qui sera inscrit dans le projet de loi de finances pour 2014.Les mesures de simplifi...

Instauration d’une relation de confiance entre le fisc et l’entreprise

Instauration d’une relation de confiance entr...

Le gouvernement prévoit d’instaurer une « relation de confiance » entre l’administration fiscale et les entreprises. Cette relation de confiance est contractualisée par un protocole de coopé...

Prenez le temps de faire financer vos mises aux normes d’accessibilité

Prenez le temps de faire financer vos mises a...

Les obligations de mises aux normes initialement prévues pour le 1er janvier 2015 vont vraisemblablement faire l’objet d’un assouplissement. C’est le moment de prendre son temps pour examiner les poss...

Une saison estivale en demi-teinte

Une saison estivale en demi-teinte

Malgré une météo exceptionnelle et un mois d’août meilleur qu’un mois de juillet très morose en termes de fréquentation ; les professionnels du tourisme font un bilan mitigé en cette fin d’été, c...

Les produits phares de nos fêtes : une leçon d’histoire, toute en saveurs…

Les produits phares de nos fêtes : une leçon ...

Festoyer, c’est une façon de renouer rituellement avec de lointaines traditions. La plupart des produits que l’on retrouve sur les tables de fête ont une très longue histoire, remontant souvent à la p...

Le Champagne, en effervescence depuis le XVIIe siècle

Le Champagne, en effervescence depuis le XVII...

UN PEU D’HISTOIRE« Je ne peux vivre sans Champagne, en cas de victoire, je le mérite ; en cas de défaite, j’en ai besoin », disait Napoléon Bonaparte. C’est à dom Pérignon (1638-1715), un moine de l’a...

Comment allier le plaisir des tables de fête à l’efficacité en cuisine ?

Comment allier le plaisir des tables de fête ...

Pour accompagner les restaurateurs en cette période clé de l’activité, Transgourmet publie son catalogue Sur un air de fêtes où sont sélectionnés plus de 300 produits destinés aux menus de fin d’année...

Ingrédient du nouveau monde

Ingrédient du nouveau monde

En 1494, Christophe Colomb aurait jeté par-dessus bord les fèves qu’il avait reçues des Amérindiens, les prenant pour des crottes de chèvre ! C’est en 1502, sur l’île de Guanaja, qu’il découvre pour l...

De l’oiseau solaire à la dinde

De l’oiseau solaire à la dinde

Il a toujours été de tradition de festoyer à Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car il représentait l’oiseau solaire et garantissait la protection du soleil à celui qui en...

Les produits de la mer, trésor à préserver

Les produits de la mer, trésor à préserver

Le caviar, emblème festif UN PEU D’HISTOIRE D’Est en Ouest L’ère du caviar sauvage en provenance des mers Noire et Caspienne, est bel et bien révolue. Désormais, la surexploitation a provoqué l’effond...