Hervé Besa, président de la CPIH Grand Est et...
Quelles sont les actions que vous déployez au niveau de la CPIH de Haute-Marne ?Au niveau de l’apprentissage, nous sommes en train de mettre en place des CQP (Certificats de qualification profes...
Actualités
Jean-Baptiste Natali, chef cuisinier étoilé d...
Jean-Baptiste Natali, chef cuisinier étoilé de l’Hostellerie de la Montagne, à Colombey-les-Deux-Églises en Haute-Marne et adhérent à la CPIH. Dans cette ville emblématique du gaullisme, le chef cuisi...
12e Carrefour des métiers de bouche
Pour sa 12e édition, le Carrefour des métiers de bouche a encore une fois rassemblé professionnels et grand public sur 12 000 m2 : 400 exposants et 30 000 visiteurs sont attendus pour cet important év...
Edito
La hausse des défaillances d’entreprises annoncée pour le 3e trimestre et celle corollaire du taux de chômage indiquent que la reprise n’est toujours pas au rendez-vous. Les TPE de 1 à 2 salarié...
« Certains sujets fâchent… mais peuvent...
La CRT : Plus gros opérateur, Edenred filiale du groupe Accor. Les tarifs pratiqués par les 4 opérateurs sont prohibitifs (chèques vacances : 1 %). La dématérialisation laissait espérer une ...
Notre sélection de champagnes de vignerons
Paul Goerg Rosé 1er Cru Robe rose pâle aux reflets orangés et argentés. Bulles brillantes, éclatantes, fines et lentes. Nez dévoilant des notes fumées et fruitées (fraise, gelée de framboises). ...
Quels produits utiliser pour un menu festif «...
La loi n°2014-344 sur le fait maison est entrée en vigueur en juillet. Dès le 1er janvier, les établissements qui ne respecteront pas les obligations seront sanctionnés ! Si, malgré les risques, vous ...
Patrick Moutafis, président de l’Apiih Basse-...
Quel a été votre parcours ?Après avoir débuté à 14 ans en apprentissage dans la coiffure, j’ai tenu un salon pendant une vingtaine d’années en région parisienne. Puis, je me suis installé en Normandie...
Le Parcours Créateurs, un modèle d’accompagne...
Le Parcours Créateurs, programme d’accompagnement des créateurs ou repreneurs d’entreprises des secteurs CHR mis au point par l’Apiih a démarré avec succès. L’expérience pourra être reproduite sur l’e...
L’Apiih entre dans le GNI
En tant qu’organisation associée à la CPIH, l’Apiih a fait son entrée dans le Groupement National des Indépendants. Philippe Quintana, président de l’Apiih a souhaité faire partager sa vision de ce qu...
