Une activité décevante
Le printemps a été décevant pour les professionnels de la filière CHR qui avaient anticipé une nette amélioration de leur activité grâce aux ponts de mai. La météo capricieuse a joué défavorablement s...
Actualités
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (mai 2014 – mai 2015) CONSOMMATIONEn métropole, en juin 2015, source Insee.• Tasse de café en salle 1,53 €Stablesur un mois + 1,3 % sur un anLe prix...
Ne signez pas avec les OTAs !
Les hôteliers indépendants ne doivent pas signer précipitamment leur contrat de mandat avec les OTAs mais se rassembler pour peser dans les négociations. Car une fois signé, il ne sera pas possible de...
Amir Nahai, nouveau Directeur Général Groupe ...
AccorHotels annonce au 1er septembre 2015 la nomination d’Amir Nahai au poste de Directeur Général Groupe Food and Beverage. Il sera membre du Comité Exécutif du Groupe, et responsable de l’activité F...
Myriam El Khomri remplace François Rebsamen a...
Myriam El Khomri a été nommée au ministère du Travail à la place de François Rebsamen démissionnaire. Née le 18 février 1978 à Rabat au Maroc, Myriam El Khomri est membre du conseil national du PS dep...
« Gagner en attractivité auprès des clients d...
Exit la standardisation et place à l’expérience unique. Les clients de la « Gen Y » se démarquent avec des attentes spécifiques en matière d’hôtellerie, différentes de celles des générations précédent...
« La solution par l’innovation » : thème du 1...
Membre affilié de l’OMT, créé à son initiative il y a 46 ans, l’Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique (AMFORHT) organise son 19ème congrès annuel sur le thème « La solution p...
Eté 2015 : un très bon millésime pour les act...
La saison touristique en France devrait battre un nouveau record mondial de fréquentation cette année avec une affluence supérieure à 85 millions de touristes, a déclaré aujourd’hui le ministre ...
Airbnb va collecter la taxe de séjour pour le...
Le directeur France d’Airbnb, Nicolas Ferrary, annonçait il y a peu que son site de location d’appartements entre particuliers Airbnb commencera à collecter la taxe de séjour à partir du 1...
