Le GNI Grand-Ouest réagit à l’installation du...
Jeudi 10 Septembre, la maire de Nantes, Johanna Rolland, s’est réjouie via son compte Facebook, de l’implantation du siège de La Fourchette à Nantes, installation facilitée par le concours de l’Agence...
Hervé et Sophie Mainguet : La saison côté pla...
Sophie et Hervé Mainguet sont hôteliers et restaurateurs à Pornichet. Tous deux ont commencé en exploitant l’Hôtel Le Régent, racheté par leurs aînés en 1956. Hervé et Sophie prennent le relais en 199...
Vous avez dit « collaborative » ?
Économie collaborative… Qui pourrait refuser l’idée de travailler main dans la main à une économie forte dans laquelle tous ses acteurs y trouveraient leur compte ? Là est la promesse de l’écono...
CONGRÈS GNI « INDÉPENDANTS, ENSEMBLE ! »
LUNDI 12 OCTOBRE 20159h/9h30 : Accueil des congressistesPar Michel Bellet, président de Fagiht Isère, Claude Daumas, président de la Fagiht et Didier Chenet, président du GNI9h30/11h : Avalanche de co...
Je déménage !
Ma décision est prise, je déménage. Je transforme mon restaurant en résidence principale pour toute ma petite famille et ma maison d’habitation en « restaurant à domicile » et « chambre chez l’h...
Pour l’amour des bons produits rhônalpins
Les jeunes associés, Jean-François Périer-Têtedoie et Lemmy Brou, issus de l’Institut Paul Bocuse, ont ouvert cet été le Café Terroir Lyon Célestins. Ce café-comptoir possède la particularité de servi...
La table de pêcheurs aux airs de brasseries p...
À Dieppe, ville portuaire de caractère, Stéphane Barq a réussi un pari audacieux au Comptoir à Huîtres. Dans un ancien café de dockers, il marie avec talent le charme, un rien suranné, des grandes bra...
Enrichir l’expérience des clients
Petit établissement nantais de 24 chambres, le Sozo Hotel séduit par son côté atypique. Il allie l’architecture d’une chapelle du XIXe siècle, avec sa voûte principale de 17 mètres, à un style design....
Un havre de paix dans la forêt vosgienne
Les Jardins de Sophie – domaine de la Moineaudière qui s’étend sur 9 hectares – offre un havre de paix pour se ressourcer au cœur de la forêt vosgienne. Dans un cadre chaleureux mêlant boi...
