Tout ce que vous devez savoir sur le « fait m...
Le décret n° 2014-797 et l’arrêté du 11 juillet 2014, relatifs à la mention « fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés,...
Actualités
Adoptons la mention «fait maison»
La réglementation sur le « fait maison » est entrée en vigueur le 15 juillet 2014. Les professionnels ont 6 mois pour s’y conformer.Depuis 2009 et la baisse de la TVA dans la restauration, nous a...
Parcours Créateurs CHR
Le « parcours créateurs CHR » est une offre d’accompagnement spécifique aux créateurs de cafés, restaurants, brasseries… permettant d’obtenir les informations relatives à votre futur secteur d’activit...
L’Apiih accompagne désormais les créateurs/re...
L’Apiih accompagne depuis plusieurs années, les professionnels de l’hôtellerie-restauration dans la gestion courante de leurs entreprises : défense des dossiers de la profession, conseil RH, juridique...
Cet été, les professionnels normands ont crav...
En juin, la Normandie accueillait les festivités du 70e anniversaire du Débarquement, rassemblant sur les plages, chefs d’États, têtes couronnées, vétérans et amateurs de tourisme de mémoire. On estim...
Un éléphant Porte de Versailles
L’an dernier, l’Apiih créait le premier concours Mémoire d’Éléphant à l’occasion du salon Serbotel de Nantes. Mémoire d’Éléphant est un concours destiné à mettre en lumière les capacités mémorielles d...
Be Apiih !
Le Bureau de l’Apiih est composé de professionnels, comme vous, en activité, qui ont choisi d’agir et de s’impliquer notamment pour vous représenter auprès de chambres consulaires, des prud’hommes, du...
Une ambiance où on se sent bien, comme à la m...
Quatre mois après son ouverture en avril dernier, le Piano Toqué est complet chaque vendredi et samedi soir. Sans soirée d’inauguration ni promotion. Juste par le bouche-à-oreille. Et pourtant, Nathal...
L’abbaye de Fontevraud devient le premier res...
Située au cœur de l’Anjou et du Val de Loire, l’Abbaye de Fontevraud est l’une des plus grandes cités monastiques d’Europe. Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2000, elle attire chaque a...
De la culture, des valeurs et de la bonne hum...
Le canal de l’Ourcq s’est mué en quelques années en l’un des quartiers les plus animés de la capitale. Une reconversion particulièrement palpable sur les bords du bassin de la Villette où est amarrée ...
