L’hôtellerie française à la peine
Selon l’Insee, la fréquentation des hôtels en France a diminué de 1,5% entre 2013 et 2014 en données comparables, soit une baisse de 3 millions de nuitées. Une érosion liée à la fois au repli de...
L’hôtellerie française à la peine
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Promouvoir la numérisation des PME du tourism...
Lors de la 70ème Assemblée générale de l’HOTREC qui s’est tenu à Luxembourg les 23 et 24 avril 2015, la Commissaire Européenne Elzbieta Bieńkowska est intervenue pour souligner que le secteur de l&rsq...
Les TPE et les PME ont « peur » d’embau...
Selon un récent sondage réalisé par Opinionway à la demande du Medef auprès de 1.001 chefs d’entreprises petites et grandes et dans tous secteurs, il en ressort que soixante-dix pour cents des e...
L’Etat valide le contrat de destination pour ...
L’Etat vient de valider le contrat de destination élaboré et proposé par plusieurs acteurs du tourisme parisien et de la petite couronne, un nouvel outil au service de notre destination touristique, u...
L’HOTREC adopte la position du GNI concernant...
Les 23 et 24 avril 2015 à Luxembourg se tenait l’Assemblée Générale de l’Association européenne des hôtels, restaurants et cafés (HOTREC) dont le GNI est membre. Un point a été réalisé sur les engagem...
La chasse aux risques microbiens
L’hygiène des aliments en restauration est une des préoccupations majeures pour les professionnels puisqu’on dit communément que l’assiette du consommateur concentre les risques alimentaires si les rè...
Une préoccupation pour le restaurateur
Les intoxications et toxi-infections alimentaires d’origine bactérienne sont la cause la plus fréquente d’infections alimentaires.On parle d’intoxication alimentaire d’origine microbienne lorsqu’une p...
La responsabilité du banquier dans tous ses é...
Quelle est la responsabilité professionnelle du banquier ?À l’occasion des opérations qu’il effectue, le banquier n’a pas tous les droits. Il peut engager sa responsabilité. Professionnel, le banquier...
Le redressement de l’Urssaf en cas de travail...
Quelle est la procédure applicable ?En cas de travail dissimulé, le redressement de l’Urssaf des cotisations non versées, fait l’objet d’une procédure. La procédure de contrôle de l’Urssaf est différe...
Le gouvernement a décidé d’assouplir le droit...
Pour tenter d’apaiser les esprits des chefs d’entreprise sur l’interprétation des articles 18 à 20 sur l’Économie sociale et solidaire dite loi Hamon, qui prévoient un nouveau droit d’information pour...
