Dynamiser son chiffre d’affaires
Comment engranger du chiffre d’affaires supplémentaire dans les domaines de l’hôtellerie et la restauration ? Quelles activités complémentaires développer ? Même en période de marasme économique,...
Actualités
Le GNI privilégie l’action sur le terrain, l’...
Réaction du GNI Suite au vote du conseil confédéral qui a conduit la CPIH à rejoindre l’Umih, le Groupement national des indépendants a indiqué prendre acte de la décision. « Cette décision n’est moti...
Plusieurs figures majeures de la CPIH démissi...
Coup de tonnerre dans le paysage des organisations syndicales le 16 mars 2015 avec le basculement de la CPIH à l’Umih. Avec 18 voix pour et 10 contre lors du conseil confédéral, la CPIH a adhéré à l’U...
Une première dans la restauration, l’affichag...
L’affichage environnemental, né du Grenelle de l’Environnement il y a maintenant trois ans, a pour objectif de renseigner les clients de manière transparente sur les impacts environnementaux du servic...
Et les adhérents dans tout ça ?
Réactions à chaud de Philippe Quintana, président de l’Association des professionnels indépendants de l’industrie hôtelière (Apiih) et vice-président du bureau exécutif du GNI, après le vote de la CPI...
Réunion du lundi 23 mars 2015
Suite à l’annonce de la décision de la CPIH Nationale de rejoindre l’Umih, des voix se sont faites entendre dans plusieurs départements dissidents. Ces derniers affirment rester fidèles à leurs valeur...
Éthique en toc…
Le rapport Combrexelle sur la représentativité syndicale impose au 31 décembre 2015 que les organisations patronales comptent un certain nombre d’adhérents (8 % du nombre total des entreprises adhéren...
Le café multiculturel pour les petits et les ...
Difficile d’aller au restaurant quand on est parents d’un bébé ou d’un jeune enfant. Forte de son expérience, Luisa Landa, maman de deux petites filles âgées de 10 ans et 7 ans, et&nb...
Un restaurant perché dans les vieux remparts
Surplombant la porte de Gand, la Terrasse des Remparts, située dans le Vieux-Lille, marie vieilles pierres et briques dans un bâtiment classé aux Monuments historiques. À l’intérieur, la décoration es...
Poissonnerie et restaurant, le pari gagnant d...
Il est à Marseille une adresse connue de tous : la Boîte à Sardine. Véritable institution, elle est la rencontre audacieuse entre une poissonnerie et un restaurant hommage aux produits de la mer médit...
