12e Carrefour des métiers de bouche
Tourné autour de plusieurs manifestations en une, le Carrefour des métiers de bouche reste une tribune pour les professionnels proposant leurs matériels, leurs solutions techniques, leurs savoir-faire...
Actualités
ÉDITO
Le bilan de cette saison estivale 2014 est en demi-teinte : baisse de 4 % du nombre de vacanciers par rapport à l’an passé. La météo maussade n’est pas seule en cause. La baisse du pouvoir d’achat&nbs...
Un an de travaux… qui portent déjà leurs frui...
Mai 2014Le GNI demande aux sites d’opinion de respecter la norme Afnor sur les avis en ligneUn an après sa publication, la norme Afnor sur les avis en ligne n’etait toujours pas appliquée en mai : le ...
Les indépendants entrent enfin officiellement...
Depuis un an, la révolution est en marche pour le patronat indépendant du secteur CHR. Grâce à la constitution du GNI, Groupement National des Indépendants, les trois syndicats CPIH, Synhorcat et Fagi...
LETTRE AU CFA
Un adhérent de l’Apiih nous a fait parvenir une copie d’un courrier adressé à l’hôtel de Région, dont les services ont choisi de ne pas verser la prime aux employeurs formateurs pour cause de non prés...
La norme Afnor est arrivée
Objet de débats interminables, la norme Afnor sur les avis Internet est semble-t-il passée inaperçue au sein de notre secteur.Le 4 juillet et après 18 mois de collaboration entre 43 organisations...
Léna Le Goff, nouvelle directrice générale du...
Le Grand Hôtel du Palais Royal, établissement entièrement rénové 5 étoiles qui vient de fêter sa première année d’existence, annonce la nomination de Léna Le Goff en qualité de Directrice Générale. Ap...
Assemblée générale de l’Apiih à Pornichet
Le 8 septembre dernier s’est tenue l’assemblée générale de l’Apiih à Pornichet en présence d’une centaine de personnes, adhérents, institutionnels et politiques. L’Apiih avait pris l’option cette anné...
Un restaurant médiéval qui possède plusieurs ...
Dans les Monts du Lyonnais, Sophie et Hervé Coche ont racheté en octobre 2013, la Picoraille, située dans le village médiéval de Riverie. Devenue le restaurant Les Trois Archers de la Table Ronde, cet...
Voyage à la rencontre des parfums et saveurs ...
Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, entre les majestueux hôtels particuliers et les demeures à colombages, se niche un salon de thé qui fait revivre les goûts de l’époque coloniale. Un...
