Actualités

Les incidences de la loi Pinel en matière de baux commerciaux

Les incidences de la loi Pinel en matière de ...

Ayant lu peu d’écrits sur le sujet, il nous a paru important de faire un condensé des incidences de cette loi pour les professionnels.La loi n° 2014-626 du 18 juin 2014 relative à l’artisanat, au comm...

Électeur : animal à poil laineux

Électeur : animal à poil laineux

« Les moutons vont à l’abattoir. Ils ne se disent rien, eux, et ils n’espèrent rien. Mais du moins ils ne votent pas pour le boucher qui les tuera, et pour le bourgeois qui les mangera. Plus bête que ...

Le GNI se décline en région avec le GNI Grand-Ouest

Le GNI se décline en région avec le GNI Grand...

L’Association des professionnels indépendants de l’industrie hôtelière (Apiih) et la Confédération des Professionnels Indépendants (CPIH) de Loire-Atlantique et de Vendée (44-85) unissent leurs forces...

S’inscrire dans la continuité d’un lieu à l’héritage fort

S’inscrire dans la continuité d’un lieu à l’h...

Il est à Marseille une adresse qui sait traverser les années sans prendre une ride. Sur le Vieux Port, la Caravelle, un ancien cabaret aujourd’hui reconverti en bar-restaurant, a su conserver tout son...

Un restaurant gastronomique… pas comme les autres

Un restaurant gastronomique… pas comme les au...

Après avoir, chacun de leur côté,  créé et développé  avec succès des établissements de restauration rapide, Léna Balacco et Simon Octobre se sont associés  pour lancer un restaurant ga...

Un hôtel-restaurant niché dans un ancien prieuré

Un hôtel-restaurant niché dans un ancien prie...

Situé en plein centre-ville de Caen et à deux pas du château Ducal, l’hôtel-restaurant Le Dauphin**** (Best Western) ne manque pas de cachet. L’établissement marie vieilles pierres, boiseries, meubles...

Créativité et design au cœur de Dijon

Créativité et design au cœur de Dijon

À Dijon, le nouvel hôtel Vertigo de la chaîne berlinoise Design Hotels, associe style haussmannien et design avant-gardiste. Agencement façon loft dans les chambres, lits suspendus, services étoffés… ...

Désormais, le métier de cuisinier sera inscrit au Répertoire des métiers

Désormais, le métier de cuisinier sera inscri...

Carole Delga, secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Économie sociale et solidaire, annonce officiellement que les restaurateurs pourront désormais être reco...

La Ville de Paris renforce le système de compensation aux créations de meublés de tourisme

La Ville de Paris renforce le système de comp...

Pour préserver l’offre de logements dans la capitale, Ian Brossat, adjoint à la mairie de Paris en charge du logement, a proposé au Conseil de Paris, une évolution du règlement municipal de transforma...

Les organisations professionnelles dénoncent les engagements de Booking.com

Les organisations professionnelles dénoncent ...

Les organisations professionnelles ont vivement réagi suite à la proposition d’engagements de Booking.com, d’abandonner la clause de parité tarifaire. Le GNI qualifie cette annonce de mascarade et de ...

La dégradation du chiffre d’affaires se poursuit

La dégradation du chiffre d’affaires se pours...

Après un premier semestre 2014 en très légère progression, l’économie française apparaît quasi stagnante au cours de la saison estivale, le retour attendu de la croissance étant une nouvelle fois repo...

L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

L’observatoire de la restauration et de l’hôt...

L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (septembre 2013 – septembre 2014) CONSOMMATIONNovembre 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salle 1,52 €stablesur un mois + 2...