Six nouveaux membres pour les Relais & C...
Relais & Châteaux annonçait mi-novembre l’arrivée de 6 nouveaux membres, portant à 31 le nombre de maisons ayant intégré l’association cette année. Il s’agit de : The Modern (New York – Etats-Unis...
Actualités
EquipHotel confirme sa montée en gamme
C’est sur une note des plus positives que s’est achevée l’édition 2024 d’EquipHotel (3-7 novembre à Paris Porte de Versailles). Placé sous la thématique « Osons ! », l’événement a en effet accueilli s...
Un début de saison « sous de bons auspices » ...
+5% : tel est le taux d’occupation prévisionnel de l’Observatoire national des stations de montagne pour le début de saison d’hiver 2024-2025, comparativement à la même période l’an passé. « Ce début ...
Le Pilgrim désormais sous pavillon Ginto Hôte...
Le groupe hôtelier Ginto Hôtels, présent à Paris, Bordeaux, Biarritz et Marseille, continue son expansion avec la récente acquisition de l’hôtel Pilgrim. Boutique-hôtel 4 étoiles de 53 chambres situé...
Des fêtes de fin d’année brillantes au Royal ...
Si les collaborations entre palaces et maison de haute joaillerie sont légion depuis plusieurs années, certaines parviennent à rayonner hors vitrines et à créer l’évènement. C’est le cas pour le Royal...
Franchise Expo de retour à Paris en mars 2025
Franchise Expo Paris revient du 15 au 17 mars 2025 Porte de Versailles pour sa 43ème édition. Plus de 30 000 visiteurs sont attendus pour découvrir les 500 enseignes représentées, parmi 90 secteurs di...
« L’hôtellerie passe au vert », un supplément...
Développer une approche RSE apparaît indispensable face à des clients de plus en plus sensibles à leur impact environnemental et des entreprises qui rendent impératifs ces critères dans le cadre de le...
Les défis de l’hôtellerie en matière de cyber...
Si le secteur de l’hôtellerie est marqué par l’essor de la technologie, nombreux sont les défis qui l’accompagnent, à commencer par les cyberattaques qui peuvent prendre plusieurs formes. En 2023, c’é...
La robotique au service de l’hôtellerie-resta...
À l’occasion du salon EquipHotel (3-7 novembre à Paris Porte de Versailles), United Robotics Group – spécialisé dans l’automatisation industrielle – a mis en exergue l’arrivée de la techno...
Nicolas Le Tirrand rejoint l’hôtel restaurant...
A la tête de son restaurant Sources* à Lorient depuis l’été 2020, Nicolas Le Tirrand s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de sa carrière professionnelle, toujours dans le Morbihan. Le chef a en effe...
