CAP « Commercialisation et services en HCR »
Le certificat d’aptitude professionnelle (CAP) « Commercialisation et services en HCR » a été mis en œuvre pour la première fois en septembre 2017 dans les centres de formation d’apprentis (CFA). La p...
Actualités
L’évaluation du préjudice résultant d’un lice...
A un moment où le code du travail doit être de nouveau réformé par ordonnance, la chambre sociale de la Cour de cassation a rendu dans un arrêt du 13 septembre 2017 n° 2051, deux décisions concernant ...
CHR : une nouvelle grille des salaires
L’avenant n° 25 conclu lors de la commission mixte paritaire du 9 juin 2017 fixe la nouvelle grille des salaires. Bien que non encore étendu au JO, celui-ci est applicable à compter du 1er septembre 2...
Cumul emploi-retraite plafonné
Pris en application de la loi portant réforme des retraites du 20 janvier 2014, le décret n° 2017-416 du 27 mars 207 relatif au plafonnement du cumul d’une activité rémunérée et d’une pension retraite...
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Bonne Maman>>> De nouvelles recettes gourmandes chez Bonne MamanAndros Restauration lance deux nouvelles gammes de confitures Bonne Maman, les confitures Bonne Maman Duos, des alliances subti...
Valoriser son offre de petit déjeuner
Continental ou en buffet, le petit déjeuner représente un moment plaisir très attendu par les clients. Il est aussi souvent le dernier souvenir du séjour à l’hôtel. Autant de raisons pour être attenti...
Les détecter au plus tôt pour mieux les éradi...
Véritable fléau des hôteliers, la punaise de lit ou « Cimex lectularius » est en expansion sous l’effet des échanges internationaux et de l’interdiction de l’usage de puissants insecticides. Sujet tab...
Acquisition du Simplon par G&C Développem...
C’est avec le soutien de Bpifrance et Extendam que le groupe lyonnais G&C Développement a fait l’acquisition de l’hôtel Le Simplon, établissement familial de 37 chambres situé à Lyon près de la pl...
Pour le meilleur service possible
Mieux gérer sa relation clientèle et personnaliser au maximum les prestations pour faire vivre à ses hôtes une expérience de séjour unique et les fidéliser, voilà une démarche au goût du jour, grâce a...
