Coup de frein sur le développement du parc hô...
Si la France est la première destination mondiale avec quelque 89 millions de visiteurs étrangers en 2017, son parc hôtelier se réduit. Une baisse historique de 3,7 % au 1er janvier 2018 avec pour la ...
Restauration : le doggy bag ne sera pas oblig...
L’amendement sur le doggy bag prévoyant que « les restaurants et les débits de boissons à consommer sur place mettent gratuitement à la disposition de leurs clients des contenants réutilisables ou rec...
Laure et Fabien Mengus, nouveaux propriétaire...
Laure et Fabien Mengus ont récemment annoncé le rachat de l’hôtel K, qui appartenait à Jean-Georges Klein, chef de La Villa René-Lalique. L’établissement hôtelier 4 étoiles de Baerenthal (Moselle) fus...
Une nouvelle carte estivale chez Campanile
Les restaurants Campanile proposent une toute nouvelle carte printemps-été 2018, mettant les saveurs ensoleillées à l’honneur. L’offre apéritive est renouvelée, avec notamment une nouvelle planche à p...
« Saveurs et Plaisir(s) », thèmes du Cahier n...
Le nouveau numéro de l’Observatoire des Saveurs by Lavazza est dédié à toutes les facettes du plaisir gustatif. Le développement des plaisirs alimentaires, leurs influences sur l’Histoire et sur nos c...
Une nouvelle identité pour hotelF1
La marque d’AccorHotels hotelF1 dévoile, 30 ans après sa naissance au sein du Groupe, une toute nouvelle identité. Flexibilité élargie dans le choix de l’hébergement, espaces communs conviviaux, nouve...
Louvre Hotels Group favorise l’insertion des ...
Le 26 avril 2018 se tient la 1èreédition du DuoDay. Pour l’occasion, 8 établissements du groupe Louvre Hotels accueilleront des personnes en situation de handicap afin de leur faire découvrir les méti...
Ouverture de Fauchon l’Hôtel Paris le 1...
Le premier hôtel Fauchon, baptisé Fauchon l’Hôtel Paris, ouvrira officiellement ses portes le 1er septembre prochain. Situé au 11, place de la Madeleine et imaginé par l’architecte Richard Martinet, i...
Consommation : une confiance retrouvée
Selon une étude menée par The Conference Board en collaboration avec Nielsen, la confiance des consommateurs atteint un niveau record au dernier trimestre 2017. À l’échelle mondiale, elle affiche un s...
