Aider les professionnels à faire les bons cho...
Après « Créer ou reprendre un restaurant traditionnel », la maison d’édition Chasseur de Fonds a édité un 2èmelivre dans la collection « Créer ou Reprendre », cette fois ci dédié aux hôtels. Destiné à...
Airbnb et Century 21 : une collaboration pour...
Airbnb a récemment signé un partenariat avec le réseau immobilier français Century 21 afin de faciliter les sous-locations à Paris. Il s’agit d’une collaboration inédite pour la plateforme mondiale de...
Inauguration du nouvel entrepôt Metro La Chap...
Metro inaugurait, le 25 juin dernier, un nouvel entrepôt situé au 55ter, rue de la Chapelle (75018), en plein cœur de la halle logistique du quartier Chapelle International. D’une superficie de 5 300 ...
Inauguration du nouvel « Eau Thermale Avène l...
Le nouvel « Eau Thermale Avène l’Hôtel », situé au sein du parc naturel régional du Haut-Languedoc et sur les rives du fleuve L’Orb, a ouvert ses portes. Constitué d’un établissement thermal relié à l...
Ouverture de l’hôtel-restaurant Lalique du Ch...
L’hôtel-restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey, à Bommes, a ouvert ses portes le 23 juin dernier après quatre années de travaux. Situé au cœur d’un domaine viticole de 36 hectares dans le Sa...
Avis sur Internet : définition légale et prot...
Logique d’ensemble : cadrage des contenus mis en ligne par les plateformes » Préalable de la définition – plateforme : qui (?) fait quoi ? Communication web grand public : l’opérateur de platefo...
TV en chambre d’hôtel : menace sur la redevan...
ZOOM SUR UNE JURISPRUDENCE : CJUE C-641/15 16 février 2017, Verwertungsgesellschaft Rundfunk GmbH c/ Hettegger Hotel Edelweiss GmbH SYNTHÈSE DE LA DÉCISION : la communication d’émissions TV et radio a...
Responsabilité des hôteliers en cas de vol da...
Suivant les dispositions du Code civil, les hôteliers sont responsables des vols commis dans les chambres ou sur le parking de l’hôtel. Les restaurateurs répondent du vol des biens qui leur sont confi...
Hôtel Sezz Saint-Tropez : Nicolas Gautier nom...
En poste à l’hôtel Sezz Saint-Tropez depuis 2013, Nicolas Gautier a tout récemment été nommé chef du restaurant de l’établissement, succédant ainsi à Patrick Cuissard. Originaire du Périgord, il a not...
