Actualités

Pierre-Henri Perrin devient Directeur Général de l’hôtel W Paris-Opéra

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L’hôtel W Paris-Opéra, fusionnant design, mode et nightlife, a trouvé en Pierre-Henri Perrin le Directeur Général idéal. Ce passionné à forte personnalité aura en effet à cœur de proposer des expérien...

Raoul Lemmerling, nouveau DG de l’hôtel The Westin Paris – Vendôme

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The Westin Paris – Vendôme a récemment annoncé la nomination de Raoul Lemmerling en tant que Directeur Général de l’hôtel. Il succède à Emmanuel Richardet qui prend désormais la direction de l’hôtel T...

Saison estivale : de « belles performances » selon les acteurs du tourisme

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Après un début d’année prometteur, les professionnels du tourisme ont enregistré cet été de "belles performances" touristiques, rattrapant les mauvais résultats de l’été précéden...

Les contrats d’apprentissage en replis dans le secteur HCR

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Selon les chiffres de la Dares récemment publiés, le service des statistiques du ministère du travail relève que le nombre de jeunes ayant intégré la voie de l’alternance en 2016 a augmenté de 1...

L’OMT annonce une nette hausse du nombre de touristes internationaux

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Selon un communiqué de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT), le nombre de touristes internationaux dans le monde a atteint 598 millions au premier semestre 2017 soit une augmentation de 6,4%, grâ...

Les spécialités suisses à l’honneur chez Mövenpick

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Mövenpick propose désormais, au menu de ses restaurants à travers le monde, de nouveaux Plats Signature mettant définitivement la Suisse à l’honneur. Le directeur de la division Food & Beverage Eu...

Paris : les demandes d’extras largement concentrées rive droite

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Le service spécialisé dans le recrutement par SMS en hôtellerie-restaurant Brigad a récemment publié les résultats d’une étude comparative sur la demande d’extras à Paris (cafés, restaurants, hôtels)....

AccorHotels : Sophie Etchandy-Stabile quitte ses fonctions

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La directrice générale HotelServices France et Suisse d’AccorhHotels Sophie Etchandy-Stabile a annoncé son départ du groupe, qui sera effectif à la fin du mois de septembre 2017. Elle est entrée au co...

Tourisme en France : une saison estivale en demi-teinte

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Selon la dernière enquête nationale de conjoncture touristique publiée le 29 août dernier par Atout France, en partenariat avec Tourisme et Territoires, les offices du tourisme et l’ANMSM (l’associati...

Réforme du code du travail: le GNI relativement satisfait

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Après avoir pris connaissance du contenu des ordonnances réformant le Code du travail présentées par le gouvernement, le GNI se dit « soulagé ». L’organisation professionnelle estime en effet que le p...

Un partenariat exclusif et artistique pour le Méridien Etoile

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Du 10 octobre 2017 au 11 février 2018 se tiendra au Musée Picasso la nouvelle exposition « Picasso 1932 ». Pour l’occasion, le Méridien Etoile annonce un partenariat « Unlock Art » avec l’événement. C...

Veiller à la qualité des bains de friture

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Au moment de son utilisation, l’huile chauffée subit des réactions de thermo-oxydation qui produisent une centaine de composés polaires non volatiles tels que les triglycérides oxydés et des acides gr...