Actualités

L’Hôtel Royal, écrin discret pour le futur Sommet du G7​​

L’Hôtel Royal, écrin discret pour le fu...

Le prochain Sommet du G7, qui aura lieu en juin 2026, prendra ses quartiers à l’Hôtel Royal, à Evian. Ce n’est pas une première pour ce palace, qui accueillait en 2003 le Sommet du G8, ainsi que la co...

La Fondation à Paris (75) : Un établissement hybride axé sur le bien-être

La Fondation à Paris (75) : Un établissement ...

Après dix ans d’études et de travaux, La Fondation a ouvert ses portes dans le 17e arrondissement parisien sur 10 500 m². Un cinq étoiles hybride qui associe hôtellerie, restauration, bureaux et club ...

Employeur hôtelier et « action de groupe » : procédure ou menace ?

Employeur hôtelier et « action de groupe » : ...

LOI n° 2025-391 du 30 avril 2025 – art. 16 I-C-1 : « L’action de groupe peut être exercée (…) : a) en matière de lutte contre les discriminations ; b) en matière de protection des données personnelles...

“E-REPUTATION“ DE L’HÔTEL ET VIDÉOS DIFFAMATOIRES : l’anonymat sur Internet ne fait plus obstacle à leur suppression

“E-REPUTATION“ DE L’HÔTEL ET VIDÉOS DIFFAMATO...

Nécessité : caractériser la diffamation exige un débat dans le prétoire – quand bien même le principe de la « liberté d’expression » sur Internet, un juge, parce que saisi à cet effet, peut enjoindre ...

La chambre gagne en singularité

La chambre gagne en singularité

La chambre contribue à rendre le séjour des clients mémorable et marque l’identité de l’hôtel. Parmi les tendances, une décoration qui gagne en singularité, une approche « comme à la maison », une acc...

Les cuisines durables, un véritable enjeu 

Les cuisines durables, un véritable enjeu 

Des tendances clés s’affirment en matière d’équipements de cuisine et les fabricants savent très bien en parler ! Avec, en toile de fond, les enjeux de la RSE, au cœur des préoccupations de l’hôteller...

Conciergerie numérique : cap sur les derniers développements

Conciergerie numérique : cap sur les derniers...

Face à l’évolution des attentes des clients et aux difficultés liées à l’embauche, les conciergeries numériques ou e-conciergeries s’imposent comme la solution incontournable pour l’activité hôtelière...

Classement 2025 des chaînes intégrées et des réseaux volontaires en France : Le parc hôtelier se maintient

Classement 2025 des chaînes intégrées et des ...

Dans un contexte général de faible croissance de l’offre hôtelière, les deux leaders du classement, Accor et Jin Jiang, gardent une bonne longueur d’avance sur leurs concurrents, mais elle s’effiloche...

1. L’offre des groupes hôteliers reste stable

1. L’offre des groupes hôteliers reste stable

Sur une période de six ans, l’offre hôtelière des principaux groupes hôteliers est désespérément stable. En nombre de chambres nettes offertes à la commercialisation, la capacité globale progresse d’à...

Hôtel Isidore à Rennes (35) : S’adapter aux nouvelles tendances de consommation

Hôtel Isidore à Rennes (35) : S’adapter aux n...

Installé au cœur de l’écoquartier de la Courrouze à Rennes, l’hôtel Isidore du groupe Emeraude Hotels a ouvert ses portes en 2013, aux prémices du développement de ce pôle d’affaires. Accueillant une ...

2. Un peu plus de la moitié des marques sont en progression

2. Un peu plus de la moitié des marques sont ...

Gérées, mais le plus souvent distribuées sous contrats de franchise par les groupes hôteliers, il existe une centaine de marques présentes sur le marché français. Moins de la moitié dispose d’un parc ...

INTELLIGENCE « ARTIFICIELLE » MAIS CONTRÔLE « RÉEL » D’UN JUGE TRÈS … « HUMAIN »

INTELLIGENCE « ARTIFICIELLE » MAIS CONTRÔLE «...

• RESPECT DU RGPD – certains processus sous ou avec IA – en tout ou partie – comportent des procédés de décision automatique sans intervention humaine. L’établissement hôtelier peut être concerné à un...